《精選家庭宴客菜》是2012年哈爾濱出版社出版的圖書，作者是陳緒榮。
基本介紹
- 書名：精選家庭宴客菜
- 作者：陳緒榮
- ISBN：9787548408321
- 頁數：143
- 出版社：哈爾濱出版社
- 出版時間：2012-3-1
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,目錄,
內容簡介
《精選家庭宴客菜》能夠為您提供幫助，希望您可以套用本書製作出美味的宴客菜，讓您和您的親朋好友吃得健康，吃得快樂。《精選家庭宴客菜》是一本非常實用的製作美味宴客菜的菜譜圖書，讓您可以按照本書介紹的菜餚的做法輕鬆、快捷地做出好吃美味的宴客菜餚。讓您輕鬆獲得親朋好友的讚揚。《精選家庭宴客菜》從快手菜、拿手菜、特色菜、宴客湯等四個方面教您輕鬆做出各種不同搭配的宴客菜餚，並且在快手菜、拿手菜、特色菜三部分中還分為素菜、葷菜和水產等分類的菜品做法，可以更方便您的搭配，滿足素食者或是肉食者的不同需求，讓您更加輕鬆地面對各種宴客菜餚的搭配和烹飪。
《精選家庭宴客菜》中介紹的菜餚可以讓您對宴客菜有一個全面的參考，讓您輕鬆搭配出各種既美味又健康的美食組合。可以說，《精選家庭宴客菜》不僅僅是一本教您做萊的書，更是一本讓您收穫親朋艷羨和讚揚的必備之書。
目錄
拌西瓜皮
熗拌生菜
洋蔥拌木耳
碎花生拌豆腐
油菜葉豆腐絲
白菜心拌千豆腐絲
海米拌捲心菜
香椿拌豆腐
豆腐千拌核桃丁
三鮮拌春筍
辣椒油拌雙花
雙鮮拌金針菇
芝麻芹菜段
麻醬拌豆角
莜麥菜拌腐竹
糖醋木瓜絲
平菇紅燒豆腐千
芙蓉煎豆腐
明珠油菜心
千豆豉炒蕨菜
三色炒百合
魚子醬豆腐
番茄菠菜肉絲
紅油肝花
涼拌豬耳朵
韭菜拌腰絲
芥末肚絲
夫妻肺片
豬皮芝麻凍
肉絲拌涼皮
沙司牛舌
花菜拌牛腩
手撕牛板筋
油炸裡脊
醬牛肉
紅棗燒肉
……
