豆腐魚片

豆腐魚片是一道由魚片、豆腐、油等做成的美食。火辣辣的誘惑,鮮美的魚片,滑嫩的豆腐。

基本介紹

• 中文名：豆腐魚片
• 口味：鹹、鮮
• 主要食材：豆腐，魚
• 輔料：油、豆瓣醬、乾澱粉

做法：

1、魚片切段，兩面拍上乾澱粉，下鍋里煎到兩面金黃，豆腐也切片，也下鍋里煎到兩面金黃；

2、洗乾淨鍋，下兩勺油，油熱後下兩勺豆瓣醬炒香，然後把魚片和豆腐下鍋翻炒均勻即可。