豆腐胡蘿蔔丸子

豆腐胡蘿蔔丸子是一道美食，主要原料為胡蘿蔔，豆腐。

基本介紹

• 中文名：豆腐胡蘿蔔丸子
• 主要食材：胡蘿蔔，豆腐
• 調料：鹽、黑胡椒
• 工藝：炸

材料

胡蘿蔔1個，豆腐1塊

做法

1.做法：1、胡蘿蔔刨成絲，豆腐一塊，帶上手套抓碎，同胡蘿蔔絲抓均。2、調入適當的鹽、泡打粉、十三香、黑糊椒、蔥姜碎抓均，最後根據軟硬程式調入少許麵粉和乾粉，我只調了一點。3、洗淨雙手，做成圓圓的丸子。4、平底鍋倒入油，要多一些，因為要炸，待油五成熱時放入丸子炸熟即可。