胡蘿蔔豆腐燒丸子

胡蘿蔔豆腐燒丸子是一種美食，主要食材有胡蘿蔔、豆腐等。

材料

胡蘿蔔1個，豆腐1塊

做法

1、胡蘿蔔刨成絲，豆腐一塊，帶上手套抓碎，同胡蘿蔔絲抓均。

2、調入適當的鹽、泡打粉、十三香、黑糊椒、蔥姜碎抓均，最後根據軟硬程式調入少許麵粉和乾粉，我只調了一點。

3、洗淨雙手，做成圓圓的丸子。

4、平底鍋倒入油，要多一些，因為要炸，待油五成熱時放入丸子炸熟即可。