基本介紹
- 中文名：豆渣雞蛋胡蘿蔔餅
- 主要食材：黃豆渣，雞蛋
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃豆渣 | 10克 |
雞蛋 | 1隻 |
胡蘿蔔 | 半個 |
麵粉 | 5克 |
香蔥 | 2根 |
鹽 | 適量 |
蘑菇精 | 少許 |
做法
1. 豆渣和麵粉放入容器中攪拌均勻待用 |
2. 取雞蛋，香蔥洗淨切碎，胡蘿蔔切丁 |
3. 把上面備料全部放入攪拌好的豆渣麵粉中，加入水，攪拌混合均勻 |
4. 在加鹽和蘑菇精 |
5. 鍋中加入少量的油，帶油到八成熱時，到入麵糊煎至微黃即可 |
豆渣雞蛋胡蘿蔔餅
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