基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書主要講述薩巴廚房精心製作了100多道花樣繁多的早餐，橫貫中西。
目錄
卷首語：早餐這回事
早餐應該有什麼
早餐怎么吃
早餐什麼時間做
充分利用你的廚具
第一章 熟悉的味道——中式早餐
火腿西多士
老北京糊塌子
西土豆絲餅
簡版熱乾麵
葫蘆雞蛋餅
雞肉卷
黃金饅頭片
蛋餅油條
五彩飯糰
雞蛋灌餅
炒饅頭
奶香玉米餅
紅糖紅棗發糕
生煎包
豆沙南瓜餅
蔥油餅
雞蛋炒麵
玉米蔬菜豆渣餅
胡蘿蔔牛肉蒸餃
快手肉夾饃
粢飯糰
香菇肥牛飯
糯米燒賣
素三鮮包子
豬肉大蔥鍋貼
乾炒牛河
第二章 新派心意——西式早餐
中華風大阪燒
彩蔬炒麵
蔥油拌麵
奶黃包
燒餅夾裡脊
掛麵煎餅
雞排堡
紫薯香蕉卷
吐司布丁
乳酪雞蛋卷
吐司比薩
蔬菜雞肉漢堡
考伯沙拉
黑椒土豆泥
日式鮪魚意面沙拉
鮮蝦蘆筍白汁意面
山藥吐司卷
黑椒牛柳通心粉
照燒雞腿米漢堡
法風燒餅
奶油水果三明治
凱撒大帝
早餐雞蛋杯
咖喱飯
日式蛋包飯
奶油可樂餅
第三章 喝碗湯水最舒服——舒心早餐
蛋包乳酪堡
小胖子飯糰
熱香餅
鮪魚手卷壽司
西紅柿雞蛋面
滷汁豆腐腦
疙瘩湯
咖喱魚丸烏龍麵
菜泡飯
紅油抄手
片兒川
老上海肉醬面
美齡粥
京味羊雜湯
鮮蝦小餛飩
牛肉湯粿條
青菜火腿年糕湯
皮蛋瘦肉粥
生滾牛肉窩蛋粥
紅燒排骨麵
第四章 豐盛的餐桌——營養搭配早餐
香煎龍利魚 味噌湯
雞蛋米餅 芹菜蝦仁沙拉
圓白菜烘蛋 黃油吐司
抱蛋煎餃 生菜番茄沙拉
薏仁核桃米糊 秋葵蒸蛋
牛油果三明治 雞蛋沙拉
甜味厚蛋燒+花生醬肉鬆厚片吐司
辣白菜炒飯 單面蛋
蒜香麵包 美式炒蛋
貓王三明治 胡蘿蔔雪梨汁
巨無霸三明治 香蕉牛奶
玉米吐司比薩 火腿圓白菜沙拉
雞肉飯 酒釀圓子
黃瓜雞蛋餅 糙米黑芝麻糊
沼三明治 穀物優酪乳
烙餅卷雞蛋 獼猴桃黃瓜汁
法式吐司 優酪乳水果杯
百合蓮子紅豆沙 煎包
雞絲涼麵 奶茶
雞蛋三明治 豆腐沙拉
培根煎飯糰 藍莓奶昔
烤燕麥 紅薯拿鐵
五彩番茄飯 雞肉苦瓜沙拉
吐司太陽蛋 培根煎蘆筍
鳳梨吐司 牛油果香蕉奶昔
可頌香腸卷 胡蘿蔔牛奶
熱湯麵 皮蛋豆腐
