豆渣玉米面餅子

豆渣玉米面餅子，是一款普通小吃，製作方法簡單易學，營養搭配合理，口感香甜，是中國特色傳統小吃之一。

基本介紹

• 中文名：豆渣玉米面餅子
• 分類：小吃
• 口味：較甜
• 主要食材：新鮮豆渣、玉米面、豆面、小麥面
• 輔料：雞蛋、酵母與泡打粉
• 調料：糖

原料

新鮮豆渣、玉米面、豆面、小麥面、糖、雞蛋、酵母與泡打粉、水

做法

1、把以上原料混合均勻，攪成稀糊狀，靜置10分鐘；

2、熱鍋，刷層薄油，用勺子把面稀舀進鍋里，自然攤成餅狀；

3、中火烙制，出來香味了再翻面，烙成金黃色即可。