無油玉米餅，以玉米面、小麥面為主料的食品。
材料 | 用量 |
玉米面 | 200g（看情況增加） |
小麥面 | 60g |
麵粉 | 40g |
豆渣（打豆漿剩下的） | 有多少放多少 |
鹽 | 10g |
蔥花 | 適量（不吃也可以不放） |
糖 | 5g |
水 | 自己看情況放 |
1. 玉米面，小麥面，麵粉，豆渣，鹽，糖 全部放到一個大碗裡； 攪拌【喜歡蔥花的加蔥花】。太乾就加水，太稀加 玉米面。攪拌至 稍微偏厚的糊狀（比小孩吃的米粉胡再乾一點） |
2. 取 平底不粘鍋 （一定要不粘鍋啊！！！）鍋燒熱，不要放油。將攪拌好的麵糊 挖一勺（喝湯小勺）放入鍋中，用手推開，中火和小火輪換。一個鍋一般可以做4-5個（小餅） |
無油玉米餅，以玉米面、小麥面為主料的食品。用料材料用量玉米面200g（看情況增加）小麥面60g麵粉40g豆渣（打豆漿剩下的）有多少放多少鹽10g蔥花適量（不吃也可以不放）糖5g水自己看情況放做法1. 玉米面，小麥面，麵粉...
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