基本介紹
- 中文名：西葫蘆餅兒
- 主要食材：西葫蘆，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西葫蘆 | 3個 |
雞蛋 | 兩個 |
麵粉 | 看口感 |
鹽 | 不鹹的多撒點 |
雞精 | 總感覺加一點會提味很多 |
小嫩蔥 | 一顆 |
做法
1. 把西葫蘆洗乾淨，把頭切掉 |  |
2. 弄成絲，太細西葫蘆的口感沒太有，不過味道依舊。刀功有限～用的搓菜板 |  |
4. 熱鍋，熱油。個人喜歡煎成小餅，矯情一下～一口一個～中小火煎。不然外表焦了，裡邊還太軟 |  |
5. 兩面金黃即可 |  |
6. 完成 |  |
西葫蘆餅兒
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