西芹豆乾炒肉絲

西芹豆乾炒肉絲是一道由西芹豆乾、肉絲等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：西芹豆乾炒肉絲
• 是否含防腐劑：否
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘

菜餚簡介

菜品口味：清淡

主要工藝：炒

主要食材：豬肉類

食材明細

主料：

西芹 150克

豆乾 150適量

瘦肉 200克

調料：

鹽 一小勺

雞精 適量

生抽 適量

水澱粉 適量

烹飪步驟

1.將瘦肉，芹菜，切絲，豆乾切條，瘦肉中加入鹽，生抽水澱粉，雞精，油拌勻。

2.鍋燒熱，放少量油，放入肉絲，肉絲變色後裝入盤中。

3.鍋中少油，放入豆乾，芹菜炒香，加少量鹽，雞精炒勻。

4.放入肉絲一起炒，出鍋裝入盤內即可。