西芹炒豆乾肉絲

西芹炒豆乾肉絲製作原料是西芹150克，豆乾150克，適量瘦肉200克。

基本介紹

• 中文名：西芹炒豆乾肉絲
• 主要食材：西芹，豆乾，瘦肉
• 調料：鹽、雞精、生抽、水澱粉
• 工藝：炒

主料

西芹 150克 豆乾 150適量 瘦肉 200克

調料

鹽 一小勺 雞精 適量 生抽 適量 水澱粉 適量

步驟

1.將瘦肉，芹菜，切絲，豆乾切條，瘦肉中加入鹽，生抽水澱粉，雞精，油拌勻。

2.鍋燒熱，放少量油，放入肉絲，肉絲變色後裝入盤中。

3.鍋中少油，放入豆乾，芹菜炒香，加少量鹽，雞精炒勻。

4.放入肉絲一起炒，出鍋裝入盤內即可。