西紅柿蘿蔔湯

西紅柿蘿蔔湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：西紅柿蘿蔔湯
• 主要原料：白蘿蔔300克,番茄200克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

輔料

小麥麵粉40克

調料

番茄醬50克,鹽3克,味素1克,植物油20克

做法

1. 將白蘿蔔洗淨，切絲；

2. 西紅柿（番茄）洗淨，切丁。

3. 將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至三成熱時拌入麵粉，攪勻成糊；

4. 鍋內放番茄醬炒出紅油，加清水、白蘿蔔絲，用小火煮至酥軟；

5. 最後放入西紅柿丁、精鹽、味素調味煮沸，出鍋即可。

菜系功效

家常菜譜 理氣調理食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜

提示

白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

番茄：西紅柿忌與石榴同食。