白蘿蔔番茄湯

白蘿蔔番茄湯是一道由番茄、番茄醬、白蘿蔔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔番茄湯
• 主要食材：番茄、番茄醬、白蘿蔔
• 調料：精鹽、味素、豬油
• 工藝：炒

材料

用料番茄150克，番茄醬150克，白蘿蔔400克，精鹽、味素、豬油、麵粉各適量。

做法

1、番茄洗淨切小塊，白蘿蔔去皮切細絲。

2、豬油放人鍋內燒熱，加麵粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時加入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸後加精鹽、味素調味即成。