基本介紹
- 中文名：西紅柿炒豬肉雞蛋
- 主要食材：西紅柿，雞蛋
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西紅柿 | 一個 |
雞蛋 | 一個 |
肉片 | 少許 |
油 | |
蔥末 | |
醬油 | |
糖 | |
鹽 | |
香油 |
做法
1. 油熱後轉小火（轉小火可以讓雞蛋炒的更嫩），把打散的雞蛋倒入鍋中，翻炒幾下盛出 |  |
2. 熱鍋涼油，放入蔥花，然後放入切好的肉片，加少許醬油上一下肉肉色，翻炒 |  |
3. 肉肉變色斷生後，加入切塊的西紅柿，翻炒 |  |
4. 加入少許糖、鹽，翻勻，把炒好的雞蛋倒入，關火，加幾滴香油，翻勻，ok了 |  |
西紅柿炒豬肉雞蛋
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