西洋參燉桂圓肉

西洋參燉桂圓肉是一道美食，製作原料主要有西洋參、桂圓肉。

基本介紹

• 中文名：西洋參燉桂圓肉
• 主要食材：西洋參，桂圓肉
• 分類：家常菜
• 工藝：燉

【配方】（1人份，1次量）西洋參3克，桂圓肉25克，雜15克。 【製作】

1.西洋參潤透切片，桂圓肉去雜質，冰糖碾碎成屑。

2.桂圓肉、西洋參放入鍋中，加水500毫升，置武火上燒沸， 再用文火燉煮30分鐘，加人冰糖屑即成。 、

【食法】每3天食1次，堅持1個月有療效。 、 【功效】補氣血，益心脾。適用於失眠、心悸、更年期綜合 征、精神不振等症。

【宜忌】胃熱者慎食。