蝦仁手卷

蝦仁手卷是一道由壽司飯、大蝦仁等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:蝦仁手卷
  • 主要原料壽司飯
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:男女
材料,做法,

材料

壽司飯300克,大蝦仁150克,黃瓜半根,梨1個,海苔適量,沙拉醬、檸檬汁各適量。

做法

1、將海苔放入平鍋中小火烘烤,至散發出香味取出,冷卻後切成若干片;將梨片切成粗絲後淋上檸檬汁,黃瓜洗淨切成粗絲。
2、將海苔放在手上,抹少許沙拉醬,攤上壽司飯壓緊。
3、擺上梨絲、黃瓜絲及蝦仁,卷緊成圓錐形即可;食用時佐以山葵醬、日本醬油、醃生薑

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