蛋奶羹

基本介紹

• 中文名：蛋奶羹
• 主要食材：雞蛋，牛奶

用料

材料	用量
雞蛋	一隻（一人份）
牛奶	自己看著放
白砂糖	自己看著放

做法

1. 雞蛋打散並加入白砂糖使之融化

2. 加入牛奶

3. 表面會有很多泡泡 用篩子篩蛋奶液 這樣會更滑

4. 若還有泡泡可以直接撩掉

5. 上蒸鍋 冷水蒸八分鐘即可