蚝油番茄炒雞蛋

蚝油番茄炒雞蛋是一種美食，做法簡單，適宜所有人群，主料有雞蛋、番茄。

基本介紹

• 中文名：蚝油番茄炒雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

材料

用料

• 雞蛋150g
  

調料

• 食鹽適量
  
• 雞精適量
  
• 蚝油適量
  
• 調和油適量
  
• 西紅柿適量
  

蚝油番茄炒雞蛋的做法

1.番茄洗淨

2.切塊

3.雞蛋打液

4.鍋內倒油，油溫7分熱

5.倒入雞蛋煎成兩面黃

6.盛入碗中待用

7.用鍋內的余油，倒入番茄加鹽，翻炒均勻。

8.加入適量的蚝油

9.加入適量的開水煮至番茄濃稠。

10.倒入雞蛋翻炒均勻熄火

11.裝盆