基本介紹
- 中文名：蘿蔔芋頭湯
- 主要食材：紅嘴芋頭，白蘿蔔
- 分類：湯羹，家常菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅嘴芋頭 | 150g |
白蘿蔔 | 150g |
小蔥 |
做法
1. 這道菜最重要的原料是紅嘴芋頭。這種芋頭的特點是個頭不大，根莖部分外皮是淡紅色的，很容易就能煮到熟軟，口感滑糯，不是榔頭芋那種粉粉的感覺。重慶市場上不容易買到，上次回樂山老家特意扛了五斤回來！ |  |
蘿蔔芋頭湯
相關詞條
- 蘿蔔芋頭湯
用料材料 用量紅嘴芋頭150g白蘿蔔150g小蔥做法1. 這道菜最重要的原料是紅嘴芋頭。這種芋頭的特點是個頭不大,根莖部分外皮是淡紅色的,很容易就能煮到熟軟,口感...
- 白蘿蔔燉芋頭
白蘿蔔燉芋頭是一道由白蘿蔔、芋頭等食材製成的美食。...... 白蘿蔔燉芋頭編輯 鎖定 討論999 白蘿蔔燉芋頭是一道由白蘿蔔、芋頭等食材製成的美食。...
- 蘿蔔菜煮芋頭
用料材料 用量嫩蘿蔔菜400克芋頭250克米湯一小碗姜一小坨鹽一小匙做法1. 蘿蔔菜洗淨焯水切小段,芋頭去皮切片蒸熟,米湯一碗,薑絲一點點。 2. 炒鍋放油加熱,下...
- 芋頭排骨湯
芋頭排骨湯是江南一帶的地方傳統名菜。滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的現代湯品,廣受歡迎。...
- 芋艿湯
芋艿湯≮美食功效≯ 編輯 1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量...
- 排骨芋頭湯
排骨芋頭湯是一道以排骨、芋頭為主料熬成的家常菜,具有營養不良調理、貧血調理、壯腰健腎調理、滋陰調理等功效。...
- 茶樹菇芋頭湯
茶樹菇芋頭湯是一道美食,主要用料是茶樹菇、芋頭、胡蘿蔔等,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。...
- 蘿蔔葉芋頭缽
用料材料 用量白蘿蔔的葉子200-300g芋頭5-6個泡米的水兩小碗鹽適量做法1. 將芋頭用高壓鍋活著蒸鍋蒸熟,沖涼剝皮待用。把米洗淨後用水泡10分鐘。之後只需要用到...
- 蘿蔔苗煮芋頭
用料材料 用量芋頭500g蘿蔔苗自家水髮菜做法1. 先把芋頭蒸熟,我家一直用高壓鍋蒸東西,比較快。蒸熟後去皮。 2. 媽媽自己水發的蘿蔔苗,基本上一周后就能剪下來...
- 芋頭排骨蘿蔔薏米湯
用料材料 排骨芋頭蘿蔔薏米蔥姜鹽做法1. 排骨在冷水煮到半熟,把血逼出來以後把湯倒掉,備用2. 薏米先用水煮開3. 煮薏米的時候把蘿蔔芋頭都切成小塊4. 然後...
- 清燉小芋頭
清燉小芋頭是一道菜品,主料是芋頭,配料是胡蘿蔔等,調料為油、鹽、蔥等,通過翻炒和中火燉製的做法而成。...
- 魚丸芋頭湯
魚丸芋頭湯是一道美食,以魚丸、芋頭為主料,料酒、鹽、醋等輔料製作而成,具有潔齒防齲、增強免疫功能、美容養顏等方面的功效。...
- 蘿蔔煲牛腩湯
蘿蔔煲牛腩湯編輯 鎖定 蘿蔔牛腩是一道菜品,主料是牛腩,配料是白蘿蔔等,調料為...如果自己在家紅燜牛腩,除了姜、蔥、八角這些調味料,還可以加些番茄、土豆、芋頭...
- 蘿蔔葉
胡蘿蔔纓別名胡蘿蔔葉、胡蘿蔔英,為傘形科植物胡萊菔的根出葉,其營養價值很高...再加入芋頭、精鹽、味素、清湯100毫升,裝入湯缽內,撒胡椒粉即可。蘿蔔...
- 芋頭紅棗湯
煲湯名:芋頭紅棗湯。脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療...
- 毛芋
蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、B2、皂角甙等多種成分,祖國中醫學認為,芋艿...——竹筍芋艿鯽魚湯。將竹筍、芋艿去皮洗淨切成厚片,蜜棗洗淨,瘦肉放入沸水中煮...
- 蘿蔔芋頭蒸鯽魚
蘿蔔芋頭蒸鯽魚是一道菜品,主料是鯽魚、白蘿蔔等,配料是芋頭、香菜等。...... 蘿蔔芋頭蒸鯽魚是一道菜品,主料是鯽魚、白蘿蔔等,配料是芋頭、香菜等。...
- 芋頭老鴨湯
芋頭老鴨湯,在菜繫上屬於粵菜。中秋節除了喝茶品月餅,芋頭也是不少廣東人必備的賞月佳品。芋頭老鴨湯是十分應節的佳肴,秋天吃鴨肉滋陰潤燥,芋頭則補中益氣,增強...
- 芋頭西米露湯
芋頭西米露湯是由芋頭加適量西米露、白糖或者冰糖熬制而成的甜品,其具有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後...
- 胡蘿蔔炒芋艿
1.芋艿刨皮切成絲,胡蘿蔔切絲。2.把芋艿絲胡蘿蔔絲和毛豆混在一起洗淨。3.鍋中放入少許油,中火加熱,油熱後放入上述材料一起翻炒,然後加入少許鹽。...
- 胡蘿蔔生魚湯
湯中胡蘿蔔又稱紅蘿蔔,性味甘平,有健脾胃、化積滯的作用,《本草綱目》說其...胡蘿蔔生魚湯食譜相剋 編輯 鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、...
