蘿蔔大拌菜

蘿蔔大拌菜是一道以白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔、心裡美為主要食材製作的冷盤。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔大拌菜
• 主要食材：白蘿蔔，胡蘿蔔，青蘿蔔，心裡美
• 分類：冷盤
• 口味：鮮脆

菜譜信息

主料
白蘿蔔：100克	胡蘿蔔：100克
青蘿蔔,：100克	心裡美：100克
輔料
鹽：5克	糖：10克
白醋：5克	雞精：1克
香油：適量

做法步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 所有的蘿蔔去皮用花刀切條加鹽醃製5分鐘。

3. 用水沖洗瀝乾水分。

4. 所有的食材放入碗中加入少許鹽，白糖，白醋，雞精，香油拌均勻即好。