基本介紹
- 中文名:蘿蔔乾小炒肉
- 主要原料:蘿蔔乾
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:維生素
- 適宜人群:老少適宜
以五花肉、蘿蔔乾、乾辣椒為主料製作的菜品。食材明細材料:五花肉、蘿蔔乾、乾辣椒調料:料酒、鹽、醬油、雞精、白糖做法(1)將蘿蔔乾洗淨,撈出,切成小段,備用。(2)五花肉洗淨,切成片。乾辣椒切碎,備用。(3)燒鍋倒油燒熱,...
一、小炒攻略早知道 二、成就小炒下飯菜 第二章 嗜肉族的最愛——畜肉類 豬肉——鮮肉 洋蔥炒肉 農家小炒肉 玉米炒肉丁 荷蘭豆炒肉 蔥炒裡脊 雙椒炒肉 辣椒炒肉 蘿蔔乾炒五花肉 泡菜炒肉 魚香肉絲 肉絲炒白菜梗 酸白菜炒肉末 雪裡紅肉末 三椒肉末 京醬肉絲 香菇炒肉 西葫蘆炒肉 白辣椒炒肉 洋蔥小炒肉 ...
《經典家常小炒》是2011年1月1日中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。本書內容包括食物健康基礎課、入廚的基礎課、清爽可口的蔬菜等。內容簡介 本書按原料進行分類,介紹了原料的營養、選購要點、飲食宜忌,並附有具有代表性的小炒,集健康與飲食為一體,實用性強。內容包括食物健康基礎課、入廚的基礎課、...
肉小炒的其他竅門 火候 高湯 勾芡 PART 2 16經典肉小炒 炒肉片 木樨肉 回鍋肉 酸菜氽白肉 什錦鍋巴 農家小炒肉 五花肉炒泡菜 青椒炒肉片 蘑菇肉片 麻辣肉片 白菜炒肉片 百合炒肉片 苦瓜炒肉片 菜心肉片 肉片燜扁豆 肉片豆腐卷 菊花炒肉片 芝麻肉片 熘肉片 菠菜麵筋肉片 蘿蔔乾炒臘肉 青筍炒臘肉 熘肥腸 熘肝片 ...
北京風味小炒 剌嫩芽炒肚絲 重慶風味小炒 筍乾泥鰍 白菇肘子 金針百葉 青椒肉香 紅燒小魚頭 饅頭小炒丁 麻辣小龍蝦 青豆泥 泡菜炒小蝦 四川風味小炒 蘿蔔乾炒牛頭肉 火爆腰花 美極焗鴨腸 山菌鍋巴 碗香魚雜 乾煸藕絲 貴州風味小炒 海藻三文治 雲南風味小炒 芸豆牛腩 芸豆炒肉 粉芋牛掌 瓜仁雞丁 山珍魚 江蘇風味...
特色小炒王 健康飲食大學問 民間禽雜 豆苗丁香魚 海鮮燴豆腐 泡菜炒鴨胗 馬鈴薯片炒牛肉 剁椒炒蛋白 水鄉茄汁花菜 酸菜炒羊肉 刺嫩芽炒炸肉 麻婆豆腐 泡菜炒羊肉末 蘿蔔乾炒臘肉 酸蘿蔔炒脆肚 熏乾炒西芹 小魚炒海蜇 腐竹白果豬肚 脆炸香菜丸 酸黃瓜炒肉 韭菜炒蟶肉 肉末炒茄子 鳳梨片炒蝦球 黑椒牛柳 家鄉...
《經典家常小炒一本通》是2012年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。內容簡介 愛吃小炒嗎?苦於不會選擇食材嗎?關心營養搭配嗎?想知道如何烹飪嗎?《經典家常小炒一本通》精選近120種食材,收錄了500餘道經典家常小炒,每種食材都詳細介紹了食材別名、營養成分,烹飪與選購指導、飲食宜忌等,同時在文前集中...
《小菜一碟系列:*愛小炒(四色銅版)》精選了近300道經典時尚小炒,既“美胃”,又美容,還養生,是豐富味蕾、保障健康的餐桌寶典。圖書目錄 Part 1 蔬菜類 素炒三絲 清炒芥藍 彩椒炒榨菜 清炒萵筍絲 素炒冬瓜 絲瓜炒油條 炒冬筍 青豆炒雪菜 百合炒苦瓜 洋蔥炒玉米 豌豆炒三丁 清炒佛手瓜 尖椒炒西紅柿 胡蘿...
在永豐很多鄉鎮傳統上都有牛圩風俗,永豐牛和藤田花豬一樣是優良的地方品種,牛肉在永豐傳統飲食中占有重要的地位,以牛肉為食材的特色菜也多,最常見的是小炒牛肉、藏椒炒牛肉、啤酒炆牛肉、霉牛肉、臘牛肉、鹽咬牛肉、牛肉汆湯、毛豆炒牛肉、蘿蔔乾炒牛肉、酸筍炒牛肉、蒜苗炒牛肉等。藏椒牛肉 牛肉加入永豐的藏...
蘿蔔乾炒風乾肉 老乾媽炒腰花 豆乾炒肉絲 紅苕絲炒肉 臘肉炒芥藍 蘆筍炒醬肉 青椒小炒肉 荷芹炒腊味 巴山鮑菇炒肉 菠菜炒豬肝 豆芽炒腸絲 蒜薹炒肉絲 乾豇豆炒臘肉 客家小炒 美味拆骨蹄 辣椒炒肚片 臘肉炒蓮白 五鮮炒羊肉 南瓜炒肉片 生爆鹽煎肉 茶菇炒蹄筋 蘆筍香炒肉 菟絲炒蝦仁 南瓜滑牛肉 洋蔥炒仔排...
豆豉炒肉丁 紅燒咕嚕肉 絲瓜青豆 木耳燴肉片 椰香脆皮裡脊 農家小炒肉 荷葉粉蒸肉 西岐瘦肉 家常小炒肉 碧綠蓮蓬扣 極品粽香肉 醬香迷蹤骨 美果蒜香骨 糖醋排骨 豉汁南瓜蒸排骨 蓮藕排骨煲 烏雞排骨湯 養顏美容蹄 豌豆扒肘子 雲片脆肉 鳳陽鹵肝 海派腰花 雞爪炒耳條 小炒豬心 家常蹄筋 蘿蔔乾炒臘肉 小燜菜 ...
PART 1 饞嘴畜肉 為身體補充蛋白質和脂肪的美昧 家常畜肉預處理全圖解 豬肉 蒜泥白肉 冷盤 醬爆肉丁 熱菜 榨菜肉絲 熱菜 魚香肉絲 熱菜 肉絲拉皮 熱菜 木樨肉 熱菜 京醬肉絲 熱菜 回鍋肉 熱菜 農家小炒肉 熱菜 東坡肉 熱菜 粉蒸肉 熱菜 蘿蔔乾燉肉 熱菜 豬肉燉粉條 熱菜 清蒸獅子頭 熱菜 糖醋排骨 熱菜 紅燒...
蘿蔔乾炒臘肉 腊味合炒 農家老臘肉 川香臘肉 臘肉香乾煲 乾椒炒豬嘴 爆炒臘豬舌 小炒鹵香肉 三鮮肉包 傣味蒜薹炒火腿 豆腐毛血旺 炒豬血灌腸 火腿豬血 乾鍋蘿蔔五花肉 一鍋鮮 乾鍋花椰萊 鍋仔苦瓜排骨 鄉村一鍋鮮 河蚌鹹肉鍋仔 金栗年糕炒牛柳 杭椒牛肉絲 青豆牛肉丁 石竹香牛柳 紙鍋傘菌牛肉 雲南小瓜炒牛肉...
蟹黃蝦肉釀豆腐 銀牌紙包排骨 銀杏仁熘蝦仁 油浸銀雪魚 紙鍋牛蹄筋 臘八豆蒸五花肉 臘肉煙筍缽 腊味合蒸 辣不怕蹄筋 辣不怕豬手 蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔牛腩煲 墨魚片燒珍珠鮑 砂鍋奶湯回頭魚 平鍋回頭魚 青菜缽 人參筍子煲老雞 砂鍋鮑翅群 砂鍋狗肉 農家小炒肉 砂鍋紅煨羊肉 砂鍋鱅魚撈麵 砂鍋蓮藕煨豬手 酸菜雞婆...
5 腐竹燒黃鱔 6 孜然魚串 7 蘿蔔絲鯽魚湯 8 星星魚球 9 麵包魚排 10 椒鹽魚米 肉類 11 荷葉粉蒸肉 12 毛豆燒排骨 13 韭黃炒豬肝 14 乾豆角燒角 15 韭黃紅椒肉絲 16 青蒜炒臘腸 17 蘿蔔乾炒臘肉 18 酸辣大腸 19 農家小炒肉 20 煎豆腐燒牛肉 ……禽類 素菜 湖北菜 素菜 水產類 肉類 禽類 ...
PART 1 畜肉篇 糖醋排骨 粉蒸排骨 豉汁排骨 家常紅燒肉 毛氏紅燒肉 叉燒肉 東坡肉 梅乾菜扣肉 粉蒸肉 冰糖肘子 糖醋裡脊 軟炸裡脊 滑熘裡脊 青椒炒肉片 咕咾肉 蘑菇肉片 熘肉片 木樨肉 肉片燜扁豆 香菇肉片 回鍋肉 農家小炒肉 蘿蔔乾炒臘肉 鍋包肉 蒜苗肉絲 榨菜肉絲 京醬肉絲 春筍炒肉絲 魚香肉絲 腰果三丁...
熗拌蘿蔔絲(麻辣味)生拌蘿蔔苗(酸辣味)涼拌折耳根(香辣味)百合蘆筍(鹹鮮味)蘿蔔乾回鍋肉(家常味)綠豆釀蓮藕(醇甜味)冬菜豇豆(鹹鮮味)豐收缽缽菜(糖醋味)回鍋肉(家常味)農家小炒肉(鹹鮮味)青筍滑肉片(紅油味)洋蔥炒肉(鹹鮮味)蠶豆炒酥肉(咖喱味)青椒小炒肉(香辣味)魚香裡脊(魚香味...
PART 1 畜肉篇 糖醋排骨 粉蒸排骨 豉汁排骨 家常紅燒肉 毛氏紅燒肉 叉燒肉 東坡肉 梅乾菜扣肉 粉蒸肉 冰糖肘子 糖醋裡脊 軟炸裡脊 滑熘裡脊 青椒炒肉片 咕咾肉 蘑菇肉片 熘肉片 木樨肉 肉片燜扁豆 香菇肉片 回鍋肉 農家小炒肉 蘿蔔乾炒臘肉 鍋包肉 蒜苗肉絲 榨菜肉絲 京醬肉絲 春筍炒肉絲 魚香肉絲 腰果三丁...
乾鹽菜蒸肉 青紅椒扣肉 油豆腐燒肉 荷香圓籠蒸香豬 土匪肉 砂鍋豬三寶 口水肝尖 老乾媽淋豬肝 蒜苗炒豬肝 小炒豬肝 洋蔥炒豬腰 美味腰花 蒜苗香腸 剁椒肉蒸臭豆腐 石門迴腸缽 開胃臘腸 茶油炒臘腸 繽紛孜然豬頸肉 青椒豬頸肉 茶樹菇炒豬頸肉 醬肉春筍 湘筍炒臘肉 爆炒湘西臘肉 臘肉炒乾豆角 臘肉炒蒜薹 蘿蔔乾...
紅椒蘿蔔絲 紅油金針菇 麻婆豆腐 家常豆腐 農家豆腐 豆腐炒辣白菜 酸菜米豆腐 小炒豆腐皮 水煮豆皮串 魚香鵪鶉蛋 醬香燒肉 飄香白肉 大盤肉 紅油白肉 一品水煮肉 飄香水煮肉 潑辣酥肉 赤筍炒臘肉 川式封肉 魚香肉絲 川味小炒肉 豆豉肉末炒尖椒 筒子骨娃娃菜 蘿蔔乾臘肉 折耳根炒臘肉 鍋巴肉片 脆黃瓜皮炒肉泥 大...
農家小炒肉吃的就是大醬味55 回鍋肉百吃不厭56 魚香茄子煲茄子的盛宴57 醬牛肉壓軸硬菜58 魚香肉絲絕對飯掃光59 醬燒肘子最給力的大肉菜60 香菇燜雞塊鮮嫩滑三位一體61 醬香大排鮮香匯62 醬爆黃瓜丁黃瓜和醬的另類相遇63 醬爆羊肉不是回民也喜歡64 水煮蘑菇醬香混著辣65 碎米雞丁余香繞樑66 子芋燒雞美味無敵67 ...
噴香畜肉 10牙籤羊肉 11泡豇豆煸排骨 11大蒜燒肚條 12水晶肘子 12東坡肘子 13蘿蔔乾炒臘肉 13火爆肚片 13甜椒香肚 14豆腐乾炒臘肉 14芫爆裡脊 14香辣回鍋肉 15鍋巴肉片 15農家小炒肉 15毛血旺 16熘肥腸 16椒鹽肥腸 16辣香月巴腸 17乾煸肥腸 17肥腸豆花 17五花肉炒豆腐乾 18魚香肉絲 18煙燻排骨 18糖醋排骨 ...
芹菜乾煽肉 064醬香燒肉 白椒炒肉 四川燻肉 五花肉燒麵筋 065豆芽肉絲 韭黃肉絲 四川燉酥肉 肉絲香菜 066蘿蔔乾炒肉末 飄香芝麻肉絲 腩肉蒸白菜 萵筍辣子肉丁 067小炒茄丁 青椒大片肉 五花肉燒茶樹菇 辣味荷蘭豆 068涪陵榨菜炒肉絲 大白菜冬粉鹽煎肉 泡菜回鍋肉 魚香土豆肉絲 069熗鍋紅燒肉 宮保肉丁 鍋巴肉片 榨菜...
農家小炒肉 吃的就是大醬味 55 回鍋肉 百吃不厭 56 魚香茄子煲 茄子的盛宴 57 醬牛肉 壓軸硬菜 58 魚香肉絲 絕對飯掃光 59 醬燒肘子 最給力的大肉菜 60 香菇燜雞塊 鮮嫩滑三位一體 61 醬香大排 鮮香匯 62 醬爆黃瓜丁 黃瓜和醬的另類相遇 63 醬爆羊肉 不是回民也喜歡 64 水煮蘑菇 醬香混著辣 65 碎米...
農夫田螺肉 肉末炒酸豆角 臘八豆蒸臘肉 韭菜炒小河蝦 豆豉辣椒炒苦瓜 農家煎豆腐 蒜蓉莧菜 甜酒沖雞蛋 經典湘菜——打造人人仰慕的“骨灰級”湘菜“大廚”毛氏紅燒肉 瀟湘富貴豬手 口味小龍蝦 湘江鯽魚 腊味合蒸 農家小炒肉 黃瓜炒鱔段 大碗長豆角 酸辣雞雜 冰糖湘蓮 勁辣熘炒——不會小炒就是不懂湖南菜 螞蟻上...
67 農家小炒肉 68 菜花肉片 69 時蔬炒臘肉 70 乾豆角炒臘肉 71 炒肥腸 72 炒耳絲 73 青蒜慈姑炒鹹肉 74 菠菜炒豬肝 75 爆雙脆 76 炒腰片 77 炒肚片 78 花椰菜炒牛肉 79 爆炒牛百葉 80 酸辣湯 81 沙鍋白肉湯 82 蘿蔔排骨湯 83 豬蹄肚湯 84 腰花雙耳湯 85 冬筍鵝掌湯 86 板栗燒雞 87 雞豆花 88...
蘿蔔乾炒臘肉 腊味拼盤 蘆筍炒醬肉 蘿蔔煨牛腩 麻辣牛肉 麻辣兔丁 蒜香毛肚 糖醋排骨 蒜爆羊肉 碎肉酸豇豆 甜燒白 南瓜燉牛腩 小煎排骨 香蔥腰花 小炒肉 鄉村小肘 香芹肥牛 糯米排骨 排骨燉豆角玉米 泡椒兔丁 野雞紅牛肉絲 孜然排骨 仔姜肉絲 孜香兔 青椒肥腸 水煮牛肉 酸辣牛肉 PART 02 禽蛋類 ……PART 03...
乾鍋菜花乾 番茄雙花 素熘花菜 蘿蔔 辣炒蘿蔔乾 回鍋蘿蔔 蘿蔔煲湯 家常蘿蔔燉冬粉 菠菜、冬瓜 雪花菠菜 澄淨菠菜湯 鮮蓮冬瓜盅 奶湯浸煮冬瓜粒 畜肉篇 豬肉 毛氏紅燒肉 紅燒肉 油豆腐燒肉 三色蒸五花肉 湘西炒酸肉 茶香一鍋出 尖椒豆乾炒臘裡脊 雞腿菇蒸爽肉 肉末燒冬粉 尖椒小炒肉 剁椒五花肉 船家燒肉缽子 ...
勝利湘菜(中關村店)是一家湘菜餐館,位於北京市海淀區中關村南一條甲1號天創賓館底商。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 勝利湘菜位於海淀交通支隊對面,位置挺好找的。餐廳主營湘菜,菜的口味還不錯,開胃魚頭、蘿蔔乾臘肉味道不錯,辣味正好,價格還實惠。特色服務...