《湖南特色菜》,是四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書,作者是平健。
基本介紹
- 書名:湖南特色菜
- 頁數:118頁
- 出版社:四川出版集團,四川科學技術出版社
- 出版時間:第1版 (2006年4月1日)
《湖南特色菜》,是四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書,作者是平健。
《湖南特色菜》,是四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書,作者是平健。...... 《湖南特色菜》,是四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書,作者是平健。...
特色菜,是指是有著與其他菜品物質不同的地方,能區別於其他菜品,有著特別的味道 自身特點 獨特地區風味,是其他菜品所沒有的。在我們日常生活中,有著各式各樣、...
湖南菜簡稱湘菜,以品種豐富,味感鮮明而富地方特色,名師輩出,自成一系而聞名於世。湖南菜口味上以酸辣著稱,以辣為主,酸寓其中。善用菜油也是湖南傳統菜的一大...
《家常湘菜-地方特色家常菜系列》是2001年湖北科學技術出版社出版的圖書,作者是舒擁軍。...
川菜是中國八大菜系之一,起源於四川、重慶,以麻、辣、鮮、香為特色。川菜的...湖南大部分地區地勢較低,氣候溫暖潮濕,古稱“卑濕之地”。而辣椒有提熱、開胃...
天湘特色土菜館推薦菜 編輯 臘肉 血漿鴨 蕨粑粉炒酸菜 過江魚 酸菜魚 沙缽雞 木桶牛肉 野山菌炒肉 湖南特色漿血鴨 都可一試 小炒肉 青椒豬肚 農家土雞 ...
湖南滷菜是一道獨具湖南特色的名菜美味佳肴,屬於湘菜系。除了微辣,滷味還有兩大主要特色。首先是顏色重、味道重,不論哪種滷味和醬味,整體的色澤都是從棗紅到暗紅...
湖南小炒肉是湖南省特色傳統名菜,屬於湘菜系。以豬前腿肉,青尖椒,蒜等為食材。湖南風味的小炒肉香辣爽口,肉質鮮嫩,肉香濃郁,用來下酒下飯都是很好的菜,還很...
中國特色菜是由中國自產並符合中國國情即經濟狀態的讓人們品嘗後感覺它美味、可口和好吃的菜餚。...
特色家常菜是由居家男人於2010年1月1日起創建的集各種特色家常菜、食譜於一身的綜合性食譜網站。特色家常菜利用日常菜品,為您搭配出一道道營養豐富,美味可口的...
與此同時,湖南、四川各地特色小吃通常也被看作是川湘菜的組成部分,主要有四川的擔擔麵、川北涼粉、酸辣粉、缽缽雞和湖南的臭豆腐、糖油粑粑等。 犀文圖書編著的《...
湖南的一道特色菜,以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉,體形大,顏色黑,熏得乾,肉質細,味道香;湘西臘肉,色彩紅亮,煙燻鹹香。製作全過程一般分為備料,...
《廣東特色菜》是廣東科學技術出版社出版的圖書,作者是鄭衍基。...... 《廣東特色菜》是廣東科學技術出版社出版的圖書,作者是鄭衍基。作者 鄭衍基 ISBN 9787535925091...
《安徽特色菜》,由四川出版集團,四川科學技術出版社於2006年5月出版的一本介紹安徽菜餚的圖書。圖書的作者是李茂林先生。《安徽特色菜》內容豐富,圖文並茂,俱稱為...
《地方特色菜1688例》是2011年湖南美術出版社;出版的圖書。...... 《地方特色菜1688例》是2011年湖南美術出版社;出版的圖書。書名 地方特色菜1688例 頁數 183頁...
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1 菜品特色 2 做法步驟 3 營養價值 4 食用指南 湖南扣肉菜品特色 編輯 扣肉下面的配菜可按自己的喜好來選擇,比如梅菜、芋頭、乾豆角等。湖南...
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