基本介紹
- 中文名：蘆筍魷魚意面
- 主要食材：意面，蘆筍
- 分類：面，麵條，意大利麵
用料,做法,
用料
材料 |
意面 |
蘆筍 |
魷魚須 |
黃油 |
牛奶 |
鹽 |
蔥 |
黑胡椒顆粒 |
做法
1. 蘆筍去老皮切成段；魷魚須改刀成小段，用鹽和料酒醃漬15分鐘；蔥切成末 |
2. 鍋中水燒開，加一小勺鹽，下入意面煮12分鐘左右撈出備用 |
3. 平底鍋放入一小塊黃油，煸炒魷魚須，加入蘆筍段一起炒；倒入適量牛奶煮1～2分鐘，放入意面拌勻，裝盤後撒上蔥花和黑胡椒顆粒 |
蘆筍魷魚意面
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