藥膳--肝病食療

《藥膳--肝病食療》是2003年11月廣東經濟出版社出版的圖書，作者是鄧耀榮。

基本介紹

• 中文名：藥膳--肝病食療
• 作者：鄧耀榮
• ISBN：9787806775776
• 出版社：廣東經濟出版社
• 出版時間：2003年11月
• 裝幀：平裝

內容簡介

中醫治病歷束講究食療。藥食結合既可減少藥物的毒副作用，又能提高治療效果。如今，“藥補不如食補”不僅是醫學界，也是廣大民眾的共識。本書便是根據肝病的不同病症及其食療原則，匯集了祖國醫學在食療方面的豐富經驗，選編了33道取材方便、製作簡單、功效良好的食療菜（湯）式，冀望為廣大病患者提供一條積極有效的食療捷徑，使病患者能防病治病，健身強體，早日康復，更好地享受高質量的人生之樂。

圖書目錄

皮蛋拌熟蚌肉

車前草煮田螺

茅根燉水鴨

蜂蜜蒸雞肝

烏汁豬肝

蝦仁泥鰍

荸薺炒羊肝

柴胡川芎煮雞蛋

黨參黃芪蒸鴿肉

蟲草燉雞肉

山稔子根煮塘虱

豬脾蒸豬肚

黑魚冬瓜煲

冬瓜鯽魚湯

糖醋豬骨湯

蒲公英茵陳湯

複方參芪燉瘦肉

洋參花果煲生魚

延胡黨參兔肉湯

雞骨草瘦肉湯

枸杞牛肝湯

青葙子魚片湯

脊骨米醋汁

黃鱔粳米粥

蓮準甲魚煲

蘑菇銀耳滾豆腐

千斤扁豆煲牛肉

桃仁墨魚湯

百合洋參煲田雞

梔子乾薑粥

芽燉鴨肫

芎歸鵪鶉煲

銀耳海參湯