基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,捕釣方法,遠投拖釣,路亞釣法,拖拽釣法,懸浮釣法,鐵板路亞,季節時間,主要價值,藥用價值,食療,營養價值,
形態特徵
叉長為體高5.8~6.5倍，為頭長4.5~4.8倍。頭長為吻長2.7~2.9倍，為眼徑4.9~6.1倍。 體延長，側扁，背緣和腹緣淺弧形，以第二背鰭起點處最高，向後漸細，尾柄細，兩側在尾鰭基各具3條隆起嵴，中央嵴長而高，其餘2嵴短而低。頭中大，頭長大於體高，背面圓凸，兩側平坦，頭的腹面向後傾斜。吻長，尖突，長約為眼徑2.3~2.5倍。眼較小，上側位，距吻端較距鰓蓋後緣為近。眼間隔寬凸，大於眼徑。鼻孔每側2個，分離，前鼻孔圓形，後鼻孔裂縫狀，緊位於眼前緣。口大，前位，斜裂。上下頜約等長。眶前骨窄，上頜骨僅部分為眶前骨遮蓋，後端鈍圓，後延伸達眼後緣下方。上下頜牙強大，側扁，尖銳，牙側無鋸齒狀缺刻，上頜牙一行，16~20枚，下頜牙一行，14~17枚。齶骨具細顆粒狀牙帶。舌上無牙。鰓孔大。前鰓蓋骨和鰓蓋骨邊緣光滑，無棘。鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長，排列稀疏。肛門位於臀鰭前方。 體被細圓鱗，側線鱗較大，明顯，腹側大部分裸露無鱗；頭部除後頭部和鰓蓋後上角具鱗外，其餘部分裸露。第二背鰭、臀鰭、胸鰭、腹鰭均被細鱗。側線完全，無分支，始於鰓蓋後上角，沿背側呈波狀延伸，伸達尾鰭基。 背鰭2個，稍分離，第一背鰭基底長，起點在胸鰭上方，由柔弱鰭棘組成，第二和第三鰭棘最長，其餘鰭棘向後漸短，鰭棘平臥時可收折於背溝中。第二背鰭短，緊位於第一背鰭後方，起點距尾鰭基部較距吻端為近，後方具9個分離小鰭。臀鰭與第二背鰭同形，起點在第二背鰭第四鰭條下方，後方具8~9分離小鰭。胸鰭較短，寬鐮狀。腹鰭小，位於胸鰭基底下方。尾鰭深叉形。 體背側藍黑色，腹部銀灰色。沿體側中央具數列黑色圓形斑點。背鰭黑色。腹鰭、臀鰭黃色。胸鰭淺黃色，邊緣黑色。尾鰭灰褐色，邊緣黑色。
生長環境
屬暖性上層魚類，以中上層小魚為食，夏秋季結群向近海洄游，一部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方海區經濟魚之一。盛漁期在5至6月份。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。捕撈方法為流網、機輪中層拖網及鉤釣等。鮁魚居上層，游速快、喜活食，其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，每百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。除鮮食外，還可加工製做罐頭或鹹乾品。民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的讚譽。膠東人對鮁魚食用頗有創意，有久負盛名的系列知名小吃，如鮁魚水餃、鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、熏鮁魚、紅燒鮁魚等，已成青島、煙臺、威海一帶的名吃，外地遊客慕名來此，以爭相品嘗為快。尤其是鮁魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同贊的人間美食。此外，鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
分布範圍
捕釣方法
藍點馬鮫屬中上層回遊性魚類，每年的五月中旬——十月下旬結伴回遊至沿海水域覓食，其中九月中旬——十月中旬為旺食期，常游弋於岸邊及淺海區追食。藍點馬鮫屬肉食性魚類，其性情兇猛，大多游弋于海面下1～3米處捕食小魚、小蝦及甲殼類動物。但也有時潛底追殺小魚。其體形因為其流線“造型”，少有水阻，游速奇快。其銀光閃亮的身體在覓食時常竄出海面，似獵豹般截殺獵物，常令上層水面上的較小魚類猝不及防而喪生其利齒之下。釣藍點馬鮫在大連地區又俗稱：“甩鮁魚”，因其施釣時釣感刺激，吃鉤迅猛，比起一般海魚個體較大，並且在釣技上較其他魚類釣法要求更高，是釣友展示其釣技高低一種標誌，故深受廣大沿海釣友鐘愛的一種主釣“對象魚”。
藍點馬鮫
藍點馬鮫藍點馬鮫最大者可長達一米以上，重近10千克。只是由於捕撈技術及近海各種網具的“現代化”，“科學化”的程度愈來愈高，近海沿岸水域已難見大魚蹤影，只剩下體長30——50厘米，體重在400——1500克之間，或更小些的藍點馬鮫（鮁魚）。主要釣法多採用磯礁的“遠投拖釣”、近些年來興起的“路亞釣”、“羅圈手甩線釣”以及船釣的“拖拽釣”、養殖筏區的“懸浮釣”等。（因“羅圈手甩線釣”系較原始的一種釣法，80年代後期以後除周邊海島基本已棄用，故在此不再贅述）。
藍點馬鮫除因覓食兇猛、釣感刺激外，作為一種常見的食用經濟魚類，因其肉質鮮美緊密，色白細膩而多成餐桌佳肴，深受人們喜愛。膠東沿海的知名小吃如“鮁魚水餃”、“鮁魚丸子”、“鮁魚燴餅子”、“五香魚段”、“熏魚塊”等均出自此魚，使人垂涎不已。
遠投拖釣
磯釣採用遠投拖釣釣法是比較實用且有著原始形態擬餌“路亞”釣的一種方法，在大連地區已有近百年的歷史。因其釣具配備簡單、方便靈活，上鉤率較高而為廣大釣友所喜愛。
藍點馬鮫
藍點馬鮫釣具配備
30號左右3.9米～4.2米遠投竿一支，匹配6000型左右旋壓式繞線輪（過去多為兩插竹製硬竿，齒形盤輪、主線0.6毫米）。如西瑪諾AERLEX5000~6000型。主線4號遠投編織線，100米即可。子線過去均為使用0.2——0.3毫米鋼絲繩一段，長約400毫米左右。現多採用1米左右小徑塗層編織鋼絲線或專用防咬前導線。鉤為大型鉤，長度120毫米，鉤門寬度為30毫米，鉤把處用粗約10毫米、長約60毫米的鉛灌制而成，呈流線型，（漁具店有賣，也可用2～3毫米直徑白鋼焊條自製）釣餌為似餌，大多用河豚魚皮或白色塑膠布製成，用細繩綁於鉤後部鉛把前部，把鉤藏與其中。
釣具匹配
主線穿過竿體所有導環，線端接大號8字轉環。再將長約一米的帶鉤子線繫緊於8字環內即可。
釣點與釣法
選擇風力在4級～5級左右（最好是西南風或西北風），大潮汐的早晚時間，即太陽升起或拂曉，或傍晚太陽落山的黃昏時機。釣位選擇在水質清澈，有浪花翻滾，反撥流泡沫帶的礁頭突兀于海面的地方。站位必須有迴旋餘地且不妨礙掄竿。掄竿拋線，盡最大力量將擬餌拋向遠處海面，當整套釣組濺落後於水面下約二米左右，立即將竿頭下壓指向海面，同時以均速搖動漁輪手柄收線，使似餌形似小魚游弋，要注意隨時觀察海面，因藍點馬鮫喜食一種長約150毫米，粗約25毫米（胸鰭部分）體色銀藍，俗稱“鮁魚食”的小魚，當藍點馬鮫追殺時，會四處逃竄，成群躍出水面，有時常慌不擇路衝上海邊和礁頭。且藍點馬鮫成群在追殺時也常蹦出水面截食。釣友稱此現象為鮁魚“起排子”。意為有大群的藍點馬鮫聚集海面或上層水面瘋狂覓食。此時，要立即將釣組拋出回搖收線，立時便可獲魚，且百發百中。但遇此種情況時，千萬要注意一點，即拋線時只允許拋向小魚逃竄方向的前方及左右側，絕不可拋向後方或中間。因為這段距離為藍點馬鮫追食的中間部位，一旦將線拋於此間，由於鉤、餌的聲響較大，必將藍點馬鮫魚群驚散，俗稱“魚炸了”。除功虧一簣外，弄不好還招至鄰近釣友的呵斥。
藍點馬鮫的截食吞鉤動作主要有兩步，一是一口吞下，二是掉頭急游離開原地。故在釣竿和手感上反應為：勻速回線中突然受阻，並伴有大力向後拽去，同時竿體受魚掉頭急游而左右搖動。因為藍點馬鮫往往在松線的瞬間用“洗鰓“的方法將鉤甩掉而逃之夭夭。線收至近前，用大號抄網抄於岸上即可。如小於500克直接提出水面，拎於岸邊。因藍點馬鮫牙齒尖利，摘鉤時要多加小心，具體方法是：手執鉤把部分，順勢將鉤用力推向鮁魚口內，然後橫壓，使釣鉤改變方向，即可將鉤摘出。但建議還是用專業的魚鉗摘鉤較為安全。
優缺點
優勢：釣具匹配簡單，釣點選擇範圍比較廣，且釣法手感激烈，易於操作。
缺憾：因釣位突兀于海面，緊靠水邊，安全係數小，應注重加強防滑，防浪措施。
路亞釣法
採用路亞釣法施釣藍點馬鮫，因其釣具簡捷，釣法刺激，自上世紀90年代後期開始至近些年來在遼東半島較為盛行。
釣具配備
2.7米～3.0米專用10～30克路亞竿一支，不同克數10～30克浮水（FLOAT）、沉水（SINK）路亞數枚或“匙型鐵板”。匹配旋壓式繞線輪如西瑪諾3000～4000型。主線為低塑性（LoworZeroMemory）專用路亞線。子線一般為100厘米左右長“尼龍前導線”或裹塑鋼絲線。
釣點與釣法
釣點選擇基本與磯礁釣法相同，只是選擇在水質清澈，有浪花翻滾，反撥流泡沫帶的礁頭突兀于海面的地方，最好是流水流經的交叉點更好。站位必須有迴旋餘地且不妨礙掄竿。掄竿拋線，盡最大力量將路亞拋向遠處海面的泡沫帶外延，當路亞濺落後於水面下，立即將竿頭下壓指向海面，同時以均速搖動漁輪手柄收線，並通過不時的揚竿回帶使路亞在“遊動”中似受傷小魚般掙扎游弋，以誘藍點馬鮫追殺。如線收至近前無魚上鉤，需再將釣組拋出，如前番般操作收線，直至誘魚截食吞鉤。同時，要注意隨時觀測海面，以隨時調整路亞克數和採用或沉水或浮水型。但要注意，當近岸時無魚中鉤，應快速收線以免掛底損失路亞餌。畢竟一隻好的路亞價格不菲。
優缺點
優勢與缺憾：略同遠投拖釣。只是因釣具調性更好，而施釣起來會更加刺激、有趣。
拖拽釣法
釣具配備
專用船釣100號左右竿一至二支，匹配橫向式漁輪。主線編織線6號以上，線長200米左右。釣餌同磯礁遠投。腦線0.3毫米鋼絲繩長500毫米左右（漁具店有賣，或用淡水串鉤鋼絲線替代，但需剪掉其栓鉤支架）。也可用一種腹下及尾部帶錨鉤的較大路亞餌；但使用時需在餌前的腦線前端加50克左右的通心鉛墜。
釣位選擇及釣法
選擇在風力2-3級的天氣出海，釣位應選擇在海中礁島的半徑50米左右的周圍。潮汐要求，潮水下落二分之一（即半潮，又叫“落半架”）或“回流”（指潮水下落至最低點後半小時左右，潮水剛開始上漲時間）以及高潮後的“回流”期的這一段時間施釣。
具體釣法
需選用小馬力漁船。用大船馬力太大，船尾的雙螺旋槳翻起的浪花較大，並且航跡較長，面積較大，易使鮁魚受驚而逃逸。最好採用山葉小型船用掛機，一般8馬力左右均可。航速大約每小時8節左右。當小船駛入釣點後，船速放慢至4-5節左右，將釣竿拋出線、餌後，繼續向水中放線，大約離船80～120米時，小船提速至6節左右，使船後釣線略拉直並帶起釣餌至海面下一米左右，然後將釣竿插於船側專用卡座內或擎在手中，保持竿捎與海面的角度要形成45度夾角，以便於觀察。此釣法藍點馬鮫截食吞鉤主要反應在竿體上。當中魚時，竿稍突然上下急速點動，然後釣竿整體大彎，此時為起魚最佳時機，應及時將竿後揚頓住，船速應立即放慢或停駛，然後快速搖動手柄回線。因此種釣法多為大藍點馬鮫上鉤，如魚太大，應調整好泄力放線。因釣場範圍大，且離岸較遠，無任何障礙物，可使魚掙扎要線，但需注意保持釣線始終處於蹦緊狀態，以防大魚“洗鰓”時甩掉釣鉤。直至魚不再要線，再搖輪收線，反覆幾次，大藍點馬鮫必精疲力盡被乖乖拖至船旁，用大抄網或刨鉤將那一份得意撈於船艙。
優勢：此種釣法可謂最悠閒放鬆的一種釣法。放線入海，安坐船中，眼觀藍天白雲，耳聞濤聲鷗鳴，間或瞄一眼竿捎，只等魚兒上鉤，當釣竿抖動，握竿入手，與魚周旋，又倍加精彩刺激，故令廣大釣友深戀此法。多年前，大連釣區一釣友，曾在“偏島”南部海域用此法釣得一條長達一米，重約9千克的大鮁，一時傳為美談，而使眾釣友“趨之若鶩”紛紛前往該海域一試。
缺憾：對天氣狀況要求比較嚴，且身居深海之中，安全係數相對要小一些。故用此法施釣必須注意收聽天氣預報，在絕對保證安全的前提下方能出海。同時要多備飲水、食物及必要的救生裝備，以免天氣突變，小船回撤不及而造成不必要的傷害。
懸浮釣法
釣具配備
30號硬調海竿或50號船竿一支，長度最好在3-3.6米之間，配旋壓式繞線輪。主線5號左右，腦線仍採用鋼絲細線，只是略細一些，0.2毫米左右即可。因藍點馬鮫牙齒鋒利，一般尼龍釣線很容易被其利齒咬斷。以上其他釣法也是同理。腦線長約200毫米。釣鉤用長海牌301號或22號鉤，釣餌需用小活魚（可就地取材，從養殖貝類的網箱裡獲取），或大泥鰍，但效果比小活魚稍差。另備大號浮漂一支，太空豆兩枚及略輕於浮漂浮力的鉛墜一個。
藍點馬鮫
藍點馬鮫具體釣位及釣法
釣位選擇在貝類養殖區內，同時要有養殖工人現場操作的區域。因每年這段時間，扇貝等貝類的網箱經過一個夏季的懸浮，其網箱的網眼大部分被海泥及海中雜物糊滿，影響貝類的透氣透光及生長，故養殖工人需在此時將網箱提離水面，用木製器械敲擊其網周，然後數次放于海中涮洗，使其雜物脫落以露出網眼。因其各種“污物”包括寄生在網壁上的各種小蝦，小魚和浮游生物落於海中，形成小範圍“渾水”，誘來各種小型魚類覓食，如：“鮁魚食”（鯷魚），“大棒”（一種上層小型尖嘴魚學名鱵魚）等。同時也必引來獵食的藍點馬鮫（鮁魚），形成一種似“螳螂捕蟬，黃雀在後”的連環狀態。此時為施釣的最佳時機。
具體釣法
將小船駛入“渾水區”，將釣線拉出於等竿長，在釣線2米處夾上兩顆太空豆，穿上浮漂（浮漂必須是底部有孔的那種），再穿上通心鉛墜，線上頭處栓牢一連線環，再將栓有快速別針和釣鉤的鋼絲腦線與連線環相連，完成匹配。取一鮮活小魚，淺掛於魚背部（切記不可掛深，以免影響鮮活），將竿平伸釣線垂直放入可見小“鮁魚食”或“大棒”遊動處，略回收釣線，待浮漂立穩，水下釣餌保持在離海面2米處遊動，手執釣竿，靜侯佳音。同時注意觀察水面，當小“鮁魚食”等小型魚突然四處亂竄，並蹦出水面時，必是藍點馬鮫（鮁魚）來臨開始追食的訊號，應“嚴陣以待”隨時注意浮漂動向。當浮漂左右擺動，不可提竿，此時多為所掛活餌遊動或鮁魚擦身而過所致，當浮漂突然斜向“黑漂”，同時傳至竿體有抖動感時，應立即揚竿，即可鉤住並順勢挑於船艙之中。因此種釣法釣獲多為30厘米左右的小藍點馬鮫，一般釣竿均可承受其400～750克的重量，不必有折竿之憂，均可直接提竿。
優缺點
優勢及缺憾：此種釣法簡單易學，且匹配得當，上釣率幾乎百分之百，但釣位劃定較繁雜，需各種因素同時具備。唯此，此種釣法只能在淺海貝類養殖區實施，其他海域是否可行有待於實踐檢驗。
藍點馬鮫
鐵板路亞
釣具配備
選用長度1.8米或2.1米的30克左右的路亞竿一支，匹配旋壓式繞線輪如西瑪諾3000～4000型，或雙軸專業路亞繞線輪（俗稱“鴨嘴輪”）。如SHIMAMO－MG1000。主線為低塑性（LoworZeroMemory）專用路亞線。子線一般為120厘米左右長“尼龍前導線”或裹塑鋼絲線。鐵板路亞30～50克不等數枚。
釣組匹配
主線穿過所有導環，線端系一小號或中號8字環，或採用“電線結”法直接與子線相連，再接於“路亞”。
具體釣法
釣點選位以魚群經常游弋出沒的島嶼磯礁的外延海域為好。掄竿拋出釣組不必太遠，待“鐵板”帶動主線接近水面下8～10米左右，採用揚竿“抽動”的手法間歇收線。施釣同時注重“抽動”過程要有數秒時間的停頓後再接著“抽動”收線，直至收線至水面。如不中魚，仍像前番作釣直至中魚。
鐵板施釣藍點馬鮫的截食吞鉤動作主要有兩步，一是突然截口，二是掉頭急游離開原地。故在釣竿和手感上反應為：回線過程中突然受阻，竿體大彎，如同掛底並伴有大力向下拽去。同時竿體因驚魚掙扎急游而左右上下搖動。此時應立即揚竿，使鉤深扎魚頜之上而頓住。同時搖動手柄並慢慢將竿體仍壓向水面，保持竿體免遭受力過大而折斷。並且要保持釣線繃緊，絕不能有松線現象，以免藍點馬鮫“洗腮”脫鉤。2006年10月筆者在長海格仙島採用船上“鐵板”釣法施釣藍點馬鮫，上午10點左右，在島西高排筏地便“抽”中一尾多年未見的近兩千克的大魚，一時全島轟動。
優勢及缺憾：此種釣法簡單易學，只有匹配得當，上釣率幾乎達百分之百。但此釣法需不斷的抽動收線，比較出力受累、需有耐心與恆心。且一旦掌握不好常出現掛底丟餌現象。
另外，過去船上釣取藍點馬鮫還有一法，即一條小船通過二人合作，一人搖櫓，一人站立船頭觀察魚情，當發現魚情時，搖櫓加速，當追至釣組能達到藍點馬鮫群外延位置時，可改為一人掌櫓，一人釣魚。技術好的還可以一邊搖櫓一邊甩線施釣。但此種方法已近乎失傳，在此不再贅述。
季節時間
藍點馬鮫魚系溫、熱帶海洋性魚屬，對水溫，水質要求較高，凡嚴重污染海域難見其蹤，大連地區每年從6月上旬開始就有藍點馬鮫在沿海出現，此時當地人稱為“春鮁”，其回遊群體密度較小，並多在淺水海域（水溫較高區域）覓食，個體較小。從9月上旬至10月中旬，成年藍點馬鮫回遊數量及密度較大，個體大多重600克以上，且覓食熱情高漲，吞鉤迅猛。出釣時段應選擇在拂曉開始至日出和夕陽西下至日暮時間，中午時段很少覓食。特別是農曆八月十五前後，是施釣藍點馬鮫的最佳季節，此段時間的清晨與傍晚，沿海礁頭大多人滿為患，掄竿拋線，此起彼伏。魚上鉤時釣友的興奮及間或那一道道銀亮的光影墜落於船頭、岸邊，礁頭不失為最美麗的一道風景線。
主要價值
藍點馬鮫每百克肉含蛋白質19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養豐富。除鮮食外，也可加工製做罐頭和鹹乾品。其肝是提煉魚肝油的原料。藍點馬鮫是出口品種。輸往國別和地區：日本，香港、澳門。出口口岸：遼寧、河北、大連、山東、江蘇、浙江、福建。
藥用價值
【藥 名】：藍點馬【拼 音】：LANDIANMAJIAO
【功 效】：補氣平喘。
【主 治】：治療肺虛體弱之咳喘。
【性味歸經】：甘、鹹，平。肺經。
【用法用量】：內服：煎湯，5一10克。
【藥材的採收與儲藏】：四季捕捉，取鰓曬乾備用。
【拉丁名】：藍點馬鮫Scomberomrus niphonius (Cuvier et Valenciennes ).
【考 證】：始載於《中國藥用動物志》。
食療
藍點馬鮫魚肉質堅實，肉呈蒜瓣狀，肉多刺少，色澤微紅，味鮮美。適於燒、燉、蒸、煎、炸、烤等烹飪方法。
藍點馬鮫
藍點馬鮫禁忌：魚體不新鮮時極易造成組胺中毒，故不能食用。
藥 名：藍點馬鮫
來 源：為鮁科動物藍點馬鮫的乾燥鰓。
功 效：補氣平喘。
主 治：治療肺虛體弱之咳喘。
性味歸經：甘、鹹，平。肺經。
用法用量：內服：煎湯，5一10克。
藥材的採收與儲藏：四季捕捉，取鰓曬乾備用。
考 證：始載於《中國藥用動物志》。
營養價值
1． 其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素
2． 有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效
3．還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
