薏米山藥排骨湯

材料：

排骨350g、薏米100g、山藥200g

調料：

蔥一段、姜一塊、鹽少許

做法：

1、薏米沖洗乾淨，山藥洗淨，排骨剁塊；

2、排骨放鍋內焯一下，撈出洗淨；

3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時；

4、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可。