山藥薏米排骨湯

山藥薏米排骨湯是一款湯類菜品，主要材料是山藥，薏米，排骨。

基本介紹

• 中文名：山藥薏米排骨湯
• 主要食材：排骨350g，薏米100g
• 口味：鮮美
• 調料：蔥一段、姜一塊、鹽少許

材料：

排骨350g、薏米100g、山藥200g。

調料：

蔥一段、姜一塊、鹽少許。

做法：

1、薏米沖洗乾淨，山藥洗淨，排骨剁塊；

2、排骨放鍋內焯一下，撈出洗淨；

3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時；

4、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可。