蔬菜蝦仁

蔬菜蝦仁是一道菜餚，主要製作材料有蝦仁、 紅甜椒、黃甜椒等。

基本介紹

• 中文名：蔬菜蝦仁
• 主要原料：蝦仁
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有

材　 料

蝦仁300公克 紅甜椒50公克 黃甜椒50公克 胡蘿蔔優格醬80公克

製作方法

1.將蝦仁洗淨，紅、黃甜椒洗淨後切成條狀備用。

2.取一鍋水，煮滾後依次放入甜椒條氽燙30秒後撈出裝盤，再放入蝦仁氽燙2分鐘撈出裝盤。

3.將作法2中氽燙好的材料淋上胡蘿蔔優格醬即可。