基本介紹
- 中文名：蔥香雞腿
- 主要食材：雞腿，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 |
雞腿 |
洋蔥 |
料酒 |
生抽 |
胡椒粉 |
姜蒜末 |
細鹽 |
做法
1. 雞腿洗淨，每個雞腿劃拉幾刀 |
2. 用料酒、生抽、胡椒粉、姜蒜末、適量細鹽醃製入味，喜歡吃辣的可以放些辣椒醬一起醃製 |
3. 洋蔥切絲備用 |
4. 煎鍋燒熱，放油，下雞腿煎至兩面金黃，熟透 |
5. 用剩餘的醃製雞腿的料汁把洋蔥稍醃下，雞腿煎熟後放進洋蔥一起煎出香味後即可起鍋 |
蔥香雞腿
相關詞條
- 蔥香雞腿
蔥香雞腿做法 1. 雞腿洗淨,每個雞腿劃拉幾刀 2. 用料酒、生抽、胡椒粉、姜蒜末、適量細鹽醃製入味,喜歡吃辣的可以放些辣椒醬一起醃製 3. 洋蔥切絲備用 4....
- 蔥香雞腿肉
用料材料 雞腿蔥大蔥青紅辣椒麻油生抽雞精姜老抽鹽做法1. 雞腿去骨備用蔥切成小蔥段姜一半磨成薑汁 一半切成薑末2. 雞腿放入薑汁生抽老抽鹽雞精 醃製3. 準備香油...
- 蔥爆雞腿肉
材料主料雞腿2個、雞翅2個配料、蔥、蒜頭、生抽、老抽、五香粉做法1、全部材料洗淨備用。 2、雞腿、雞翅用來炒,其它部位用來煲湯。 3、蔥切小段,蒜頭拍扁切碎,...
- 香煎雞腿肉
香煎雞腿肉主料是雞腿、生菜、蔥、姜、蒜、辣椒、白芝麻,調料是鹽、料酒、蚝油、老抽、番茄醬、白糖、雞精、白鬍椒粉,做法簡單。...
- 香醬炸雞腿
香醬炸雞腿製作用 雞下腿5隻(約500克重),乾蔥2粒,薑汁1湯匙,靚蝦醬1匙。糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成醃料。...
- 白蔥燜雞腿
白蔥燜雞腿是一道美食,製作材料有雞腿 3-5根等。...... 白蔥燜雞腿是一道美食,製作材料有雞腿 3-5根等...白蔥燜雞腿做法 編輯 1.先將蒜頭和洋蔥爆香,再...
- 香蔥雞肉燥
1.雞腿肉洗淨、剁碎(或以機器絞碎)。2.洋蔥、姜去皮,與蔥一起洗淨、切碎。3.鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱,放入作法2的材料以小火爆香,再加入雞腿絞肉炒至肉...
- 姜蔥雞腿肉
1雞腿去骨切塊,用姜粉,白鬍椒粉,蚝油,白糖,少許生粉醃製20分鐘左右;2姜切片,蔥切段備用;3鍋里熱油,爆香薑片和蔥的白色部分和一部分綠色部分(留下一部分綠色...
- 鹵雞腿
3、原鍋洗淨,放下雞腿,加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮,燒...金黃色,香嫩,鮮鹹。鹵雞腿樂活雞腿 編輯 現針對E世代年輕網路族推出的首批樂活...
- 家常雞腿
家常雞腿是一道美食,主料是雞腿、土豆,輔料是八角、桂皮、孜然、鹽、油,雞精、麻油、蔥、姜、蒜。...
- 蚝油雞腿
蚝油雞腿是一道菜,口味不錯,製作簡單,主要材料去骨雞腿2個,胡蘿蔔數片,青椒1/2個,蒜瓣5粒,蔥3根,姜4片。...
- 香菇燉雞腿
2、大蔥和姜切片,鍋子小火燒熱,倒入少量色拉油,轉中火燒熱,入大蔥和薑片爆香;3、入醃製好的雞腿,中火煸炒至雞肉變色,表面收緊,水分收乾;...
- 蔥油白切雞腿肉
蔥油白切雞腿肉是一道美食,製作原料主要有小雞腿、姜、大蔥、黃酒、小香蔥。...撈出放進冰水裡過涼;過涼後的雞肉切寬條,碼盤;將做好的調味料和蔥碎一起...
- 香嫩銅錘雞腿
香嫩銅錘雞腿主料為雞腿,薑片,蔥段等。可以直接吃,也可以按自己口味,用蘸碟:番茄醬或乾碟子( 花椒麵,辣椒麵等調味。)...
- 香菇雞腿
香菇雞腿這道菜可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯...
- 萊蕪雞腿蔥
萊蕪雞腿蔥,山東省萊蕪市特產,全國農產品地理標誌。萊蕪屬暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明,光照充足。年平均氣溫11.0-13℃,日照時數2629.2小時,日照率59%。年...
- 洋蔥燉雞腿
洋蔥燉雞腿是中國菜系雲貴菜菜系中很有特色的菜式之一,洋蔥燉雞腿以雞肉 為主要...洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥。番茄適合...
- 蒜香洋蔥烤雞腿
蒜香洋蔥烤雞腿是一道美食,主要原料為蒜蓉麵包、蒜末、洋蔥、雞腿。...... 蒜香洋蔥烤雞腿是一道美食,主要原料為蒜蓉麵包、蒜末、洋蔥、雞腿。中文名 蒜香洋蔥...
- 蔥爆炒雞
待湯汁快收乾時倒入爆香的蔥段,迅速炒勻,出鍋即可。蔥爆炒雞溫馨提示 編輯 採用雞腿肉較好;高湯可用雞粉加適量水代替,一般我採用1茶匙雞粉溶於100ml水。詞條...
