蔥包五花肉是一道家常菜餚,主要材料有豬肋條肉、大蔥,調料有冰糖、黃酒、五香粉等,通過煨制的做法而成。
蔥包五花肉是一道家常菜餚,主要材料有豬肋條肉、大蔥,調料有冰糖、黃酒、五香粉等,通過煨制的做法而成。
蔥包五花肉是一道家常菜餚,主要材料有豬肋條肉、大蔥,調料有冰糖、黃酒、五香粉等,通過煨制的做法而成。所需食材原料:豬肋條肉(五花肉)(1200克),大蔥(1000克)。調料:冰糖(30克) 味素(10克) 黃酒(80克)...
蔥包五花肉是一道家常菜餚,主要材料有豬肋條肉、大蔥,調料有冰糖、黃酒、五香粉等,通過煨制的做法而成。所需食材 原料:豬肋條肉(五花肉)(1200克),大蔥(1000克)。調料:冰糖(30克) 味素(10克) 黃酒(80克) 五香粉(1克)製作方法 1. 將五花肋肉切成長6.6厘米、寬3.3厘米、厚1厘米的片,放在碗中,...
熗雙色片 芥藍炒雙魷 麻辣魚脯 香辣裡脊 蔥油鮮魷卷 紅燒鰻魚 乳香鯰魚 芥藍炒腎球 啤酒鯰魚 花椒鴨塊 陳皮蒸桂花魚 素溜花椰菜 釀苦瓜 啤酒燜牛肉 嫩豆腐燒鯰魚 魚香大蝦 脆皮炸雞腿 蔥包五花肉 家鄉南肉 麻婆豆腐 炒素三鮮 紅燒甲魚 芝麻裡脊 怪味燜牛肉 蔥燒魚皮 焦熘脆鯉魚 象牙裡脊 乾煸四季豆 ...
生煎包 玉米烙 芝麻蔥包 乾鍋脆豆腐 平鍋煎豆腐 乾煎辣豆腐 菜圃煎蛋 香煎肉丸 野艾煎蛋 香煎草魚 香煎剎水魚 小米椒煎財魚 煎燜大黃魚 香麻小黃魚 花雕黃魚 韭菜煎餃 蔥油餅 風味肉餅 第二章 “炸”出酥香脆爽 一、6種炸法,技法各異,口感有別 二、炸制時如何判斷油溫 三、脆爽炸69例 香焗南瓜 ...
肉餡的做法:五花肉剁餡,加鹽、胡椒、少許味素、小蔥末、一點白糖,肉凍,加一點水攪拌拌勻,反覆多次,攪拌時朝一個方向,然後放冷藏室靜置30分鐘,即可。菜品吃法 不要急於享受美食要當心包子裡的湯汁燙嘴,還有就是因人而宜倒點醋拌點辣椒油沾著食用口味更佳!食用口訣:輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯。
土豆(馬鈴薯)、五花肉。輔料 蒜、蔥、鹽、生抽、花生油。步驟 1、將土豆洗淨去皮,切成0.5CM簿片,將切好的土豆片放入微鹹鹽水中浸泡幾分鐘撈起來晾乾;將五花肉切片,切狀要好。2、將五花肉進鍋微煎,然後加少量生抽和鹽,起鍋裝好。3、倒花生油燒鍋,放蒜蓉炒香加鹽,將土豆片倒入鍋中,用大火翻炒2分鐘...