蔓越莓優酪乳瑪芬,以雞蛋、黃油為主料的糕點。
基本介紹
- 中文名:蔓越莓優酪乳瑪芬
- 分類:馬芬
- 主要食材:雞蛋,黃油
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 0.5杯 |
自發粉 | 1.75杯 |
糖 | 0.75杯 |
鹽 | 少許 |
優酪乳 | 1杯 |
蔓越莓乾 | 0.5-1杯 |
做法
1. 黃油室溫或加熱至軟 | |
2. 打散雞蛋,加糖和鹽,攪勻 | |
3. 加麵粉和黃油,攪勻 | |
4. 加入優酪乳和蔓越莓乾,輕輕攪勻(無需成糊狀) | |
5. 分至烤杯中,室溫靜置30分鐘 | |
6. 放入預熱175-200度烤箱(350-375F),約20分鐘後取出 | |
7. 早餐,飯前後小點,野炊,配奶配茶都不錯,還可以和水果搭配拼盤。 | |
8. 老公生日給他用獼猴桃、紅李、楊桃、核桃仁做了簡易face拼盤,muffin是個大鼻子~ |