雙色優酪乳瑪芬

雙色優酪乳瑪芬是一道由麵粉、優酪乳、泡打粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雙色優酪乳瑪芬
• 主要食材：麵粉，優酪乳
• 配料：泡打粉、雞蛋、油、糖
• 工藝：烤

簡介

最喜歡做瑪芬了，幾種原料一混合一烤就OK了，不過瑪芬的基礎上還是喜歡吃優酪乳的，特香，美味！

雙色優酪乳瑪芬

食材

主料

110g麵粉

1支優酪乳

40ml油

1個雞蛋

40g糖

配料

1勺泡打粉

適量朱古力豆

1勺抹茶粉

10個蜜棗

製作步驟

1 雞蛋+糖打均勻
2 加入油和優酪乳拌均
3 加入麵粉、泡打粉和朱古力豆拌均勻
4 把以上混合好的材料先裝2/3到小瑪芬杯中
5 餘下的1/3加入抹茶粉拌均勻
6 再接著裝入原味上面即可
7 上面放上蜜棗
8 入180度的烤箱18分鐘左右出爐即可

小貼士

加入粉類混合時要以下往上的方式拌，以免麵粉起筋成品不松.