基本介紹
- 中文名：蒸鯇魚
- 主要食材：鯇魚腩，細鹽
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鯇魚腩 | 600克 |
細鹽 | 少許 |
醬油 | 少許 |
糖 | 少許 |
生粉 | 少許 |
大頭菜 | 少許 |
薑絲蔥絲 | 少許 |
做法
1. 魚腩洗乾淨，必須去除魚腩裡面的黑膜，淤血，然後瀝乾。 |  |
蒸鯇魚
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