萸肉

萸肉為山茱萸科植物山茱萸的果實，含有維生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣質，熊果酸，沒食子酸，蘋果酸，酒石酸，有利尿和降壓作用，對化療引起的細胞數目降低，有提高作用，若與枸杞子熟地等滋補腎陰藥物一起同食物相配，可做成滋補腎陽藥膳，對治療高血壓，神經衰弱，性功能減退有較好療效。

基本介紹

• 中文名：萸肉
• 富含：維生素A
• 俗稱：藥棗皮
• 藥用：治療高血壓，神經衰弱

萸肉

功效

中醫主為，其性平、味甘、酸，功能養肝腎，斂陰止汗救脫，為滋補腎陰要藥，主要用於肝腎陰虛證，適用於肝腎兩虛所致的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，陽痿、遺精，小便頻數，虛汗不止等症。

萸肉

山茱萸

山茱萸

藥材

萸肉俗名“藥棗皮”，系山茱萸成熟後果實去核後的帶後果肉曬（烘）乾而成。臨安市的洪嶺、湍口、上溪、龍井橋等鄉（鎮）所產萸肉為久享盛譽之地道藥材，質量為全國之冠。 萸肉是臨安市傳統珍貴藥材，栽培及利用歷史的1500年以上，傳統上作為補益肝、腎、補血明目、強身、延年的良藥。《神農本草經》把山茱萸列為中品，稱“山茱萸味酸平，主心下邪氣，逐寒濕脾，去濁，久服輕身”；明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家套用山茱萸的經驗，把山茱萸列為補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目、強身之藥。近代分析發現，山茱萸含有多種甙，其中皂甙高於人參、絞股藍的3－4倍，含有16種胺基酸，其中人體必須的8種胺基酸全部具備。還有五種糖、六種有機酸、二十三種礦物元素、維生素A、C等含量豐富。還發現黃酮類物質和香豆精，黃酮與黃酮甙一般具降壓、抗菌，調節血管、滲透血壓作用。還發現有抑制腫瘤細胞和防禦紫外線危害作用。近來臨床試驗發現山茱萸在抗癌、治療心血管系統疾病、抗愛滋病、補益肝腎、治療性病和免疫等方面均有療效。 山茱萸為山茱萸科燈台樹屬落葉小喬木，性喜溫暖濕潤，幼年耐陰，大多生長於中低山的坡地、山澗溪流之畔，海拔300－900米地段結果良好，要求土壤深厚肥沃，濕潤帶沙性。清明前後開花，秋分至寒露成熟，鮮果多數為長橢圓形，狀如棗，故稱藥棗.可以藥用。

萸肉干

萸肉干