山茱萸科

山茱萸科，雙子葉植物綱薔薇亞綱的 1科。落葉或常綠喬、灌木，極稀草本。單葉對生或互生，少數近於輪生；葉脈羽狀，稀掌狀；邊緣全緣或有鋸齒；無托葉或有托葉，分裂或不裂。花兩性或單性異株，常組成圓錐、傘形、聚傘花序，個別屬為頭狀花序，具苞片或總苞片；花萼管狀，與子房合生，先端具3-5萼片；花瓣3-5，鑷合狀或覆瓦狀排列；雄蕊與花瓣同數而互生，子房下位。果實為核果或漿果狀核果。

基本介紹

• 中文名：山茱萸科
• 拼音：shān zhū yú kē
• 學名：Cornaceae Bercht. & J. Presl (1825)
• 界：植物界
• 亞界：綠色植物亞界
• 總門：輪藻總門
• 門：木賊門（有胚植物門）
• 亞門：木賊亞門（維管植物亞門）
• 綱：木蘭綱（被子植物綱）
• 亞綱：薔薇亞綱
• 超目：菊超目
• 目：山茱萸目
• 科：山茱萸科

形態特徵

落葉喬木或灌本，稀常綠或草木。單葉對生，稀互生或近於輪生，通常葉脈羽狀，稀為掌狀葉脈，邊緣全緣或有鋸齒；無托葉或托葉纖毛狀。花兩性或單性異株，為圓錐、聚傘、傘形或頭狀等花序，有苞片或總苞片；花3-5數；花萼管狀與子房合生，先端有齒狀裂片3-5；花瓣3-5，通常白色，稀黃色、綠色及紫紅色，鑷合狀或覆瓦狀排列；雄蕊與花瓣同數而與之互生，生於花盤的基部；子房下位，1-4(-5)室，每室有1枚下垂的倒生胚珠，花柱短或稍長，柱頭頭狀或截形，有時有2-3(-5)裂片。果為核果或漿果狀核果；核骨質，稀木質；種子1-4(-5)枚，種皮膜質或薄革質，胚小，胚乳豐富。

山茱萸科

分布

具兩極性分布，主要分布於南北兩半球的溫帶至熱帶高山地區，北半球寒帶也有個別屬分布。中國產9屬60餘種，其中特有種達40餘種。除新疆、寧夏外，其餘各省區均有分布，因西南地區的地形和地貌複雜，且受第四紀冰川影響不大，故本科植物在雲南、四川兩省分布的屬、種均較豐富，種下的等級也較多。

山茱萸科

本科植物除草茱萸屬為草本，在中國僅分布於吉林長白山區的針葉林下外，其餘各屬多生於亞熱帶常綠闊葉林、常綠及落葉闊葉混交林中，或生於亞高山針葉林下，常生於海拔3300米以下、土壤濕潤肥沃、pH值5～6的山地黃壤、黃棕壤、灰棕壤中。

下級分類

桃葉珊瑚屬 Aucuba Thunb.

山茱萸科

燈台樹屬 Bothrocaryum (Koehne) Pojark.

草茱萸屬 Chamaepericlymenum Graebn.

山茱萸屬 Cornus Linn., sensu stricto.

四照花屬 Dendrobenthamia Hutch.

青莢葉屬 Helwingia Willd.

單室茱萸屬 Mastixia Blume

棶木屬 Swida Opiz

鞘柄木屬 Toricellia DC.

品種分類

紅瑞木

紅瑞木：山茱萸科，棶木屬。又名紅梗木、涼子木。落葉灌木。老乾暗紅色，枝椏血紅色。葉對生，橢圓形。聚傘花序頂生，花乳白色。花期5月-6月。果實乳白或藍白色，成熟期8月-10月。

燈台樹

有幾層近於輪生的枝條，上部樹冠較窄，下部較寬，形如燈台，故名。喜生於向陽、土層深厚肥沃、局部平坦地區；樹形美觀，為好的行道樹種；果實俗名“燈台籽”，含油量較高，民間用以榨油，是一種木本油料植物；木材可供建築、器具和雕刻等用。

毛棶

產於遼寧、河北、山西南部、河南西部、山東中部以及華東、華中、華南和西南各省區。分散生於海拔300～1800米的密林中或雜木林下。樹高6～15米；樹皮厚，黑褐色，條形塊狀開裂，小枝近於對生。葉對生，冬季凋落。頂生傘房狀聚傘花序；子房下位，花柱棍棒形，核果球形，核骨質，無孔穴。毛棶為一種木本油料植物，果實含油量達27～38%，供食用或高級潤滑油用；木材紅褐色，美觀，可作家具、車輛和農具等；葉和樹皮可提取栲膠；喜生於向陽山坡或石縫中，為一種“四旁”綠化或水土保持樹種。

山茱萸

產于山東，山西、河南、陝西、甘肅、江蘇、浙江、安徽、江西、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。生於海拔400～1500（～2100）米的林緣或森林中。為落葉灌木或小喬木，高4～10米；樹皮灰褐色。葉對生，紙質、卵狀披針形或卵狀橢圓形。傘形花序，有卵形總苞片4，厚紙質至革質，暗紫色，開花後脫落。核果長橢圓形，紅色至紫紅色。山茱萸的果實稱“萸肉”，俗名“棗皮”，為中國傳統中藥材，味酸澀，性微溫，為彌斂性強壯藥，有補肝腎止汗的功效。

四照花

產於黃河流域和長江流域以南各省區。分布於海拔600～2200米的森林中。為落葉小喬木，高2～10米；樹皮灰色或灰褐色。葉對生，上面綠色，下麵粉綠色。頂生球形頭狀花序，具有4枚白色至淡黃色卵形至卵狀披針形的總苞片；花小，黃色。果為聚合果。四照花成熟的果實味甜多汁，俗稱“山荔枝”，可以生食。又可為釀酒原料，花序極為美觀，常引種為庭園觀賞植物。

桃葉珊瑚

桃葉珊瑚：台灣及華南各省均有分布，常生於海拔1000米以下的常綠闊葉林中。為常綠小喬木，稀灌木狀，樹皮灰綠色。枝、葉均對生；葉厚革質，橢圓形，邊緣有5～7對粗鋸齒。花單性異株，呈頂生圓錐花序，花4數，子房下位。核果圓柱狀，幼時綠色，成熟後鮮紅色，常1～2年生果序同生於枝上。本種冬季有鮮紅色的圓錐狀果序及常綠葉片，可栽培作觀賞植物。

青莢葉

青莢葉廣布於黃河流域以南各省，生於海拔3300米以下的亞高山針葉林及常綠闊葉林下，性喜陰濕。日本也有分布。民間稱“葉上珠”、“葉上花”、“大葉通草”。落葉灌木。葉紙質，卵形或卵圓形，邊緣有刺狀細鋸齒，托葉線狀分裂。花單性異株，常成傘形花序生於葉面的中脈上，稀生於小枝上部的葉腋，花3～5數。漿果由綠色至紅色、黑色，有3～5分核。民間常將本種莖的髓部及果實作藥用。

灑金桃葉珊瑚的花

灑金桃葉珊瑚

灑金桃葉珊瑚：山茱萸科，桃葉珊瑚屬。別名：灑金東瀛珊瑚、花葉青木。桃葉珊瑚的栽培變種。常綠灌木。小枝粗圓。葉對生，革質，暗綠色，有光澤，橢圓形至長橢圓形，先端急尖或漸尖，基部廣楔形，葉緣疏生鋸齒。葉面散生大小不等的黃色或淡黃色斑點。雌雄異株，3-4月開花，花紫色，圓錐花序頂生。漿果狀核果短橢圓形，11月成熟，成熟時鮮紅色。 原產日本和朝鮮半島。

用途

園林景觀套用

山茱萸科植物多為喬灌木，樹幹挺拔，樹形高大，冠幅寬闊，枝葉繁茂，分枝較高，生長迅速，壽命長且耐寒和耐旱能力也較強，對土壤和光照的要求較低，很適於作行道樹; 如燈台樹 (Bothrocaryumcontroversum)、棶木 (Swida macrophylla)、光皮棶木(Swida wilsoniana)、香港四照花(Dendrobenthamiahongkongensis) 等。山茱萸科植物花多白色，典雅繁盛，花後綠葉紅果; 花繁果盛均具有極強的視覺衝擊力，落葉種類葉片還會變成黃色或紅色，可作為秋色葉樹種使用。山茱萸科很多樹種也可供觀賞枝幹，枝幹或具有獨特的風姿或具有奇特的色彩，豐富了其套用特色。如光皮棶木莖幹挺直，樹皮斑斕，白綠相間; 紅椋子(Swida hemsleyi)、灰葉棶木(S． poliophylla)、德欽棶木(S． monbeigii) 的枝為紫紅色; 紅瑞木(S．alba) 的枝為紅色; 小棶木(S． paucinervis) 枝為紫褐色; 均可作為彩色觀枝的優良材料。

藥用價值

山茱萸在我國有悠久的醫用歷史，味酸，微溫，臨床用其乾燥果肉，有補益肝腎，收斂固脫的功能，是六味地黃丸等多種中藥的主要原料。臨床研究表明: 山茱萸具有明顯的免疫調節，強心，抗休克，抗心律失常，降血糖，抗氧化和抗衰老作用。目前，已從山茱萸植物中分離得到揮發性成分、環烯醚萜類、鞣質和黃酮等4大類成分。

油料資源

棶木類多數植物種子含油，是重要的燃料油資源，但在我國尚未受到足夠的重視; 其中，光皮樹與毛棶是兩種公認的油料樹種，果實含油率均高於30 %，產籽油可達1 350 kg / hm²。光皮樹油的主要脂肪酸成分為月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，其中，油酸28． 3%，亞油酸38． 85%，正是由於棶木油中含有不飽和脂肪酸，使其具有一定的醫療保健作用。

其他利用價值

山茱萸科中許多灌木根系發達，萌櫱性強，適於河岸、林緣、邊坡、濕地等立地環境栽植，固土防蝕、涵養水源作用明顯，是荒山造林、水土保持和園林綠化的優選樹種。小棶木等灌木類還是編織業的優良材料。光皮樹與棶木的樹皮和葉可提煉栲膠，花是良好的蜜源，果肉及種子還可製造肥皂、油漆等。