菜花炒牛肉

基本介紹

• 中文名：菜花炒牛肉
• 主要食材：牛肉，菜花
• 分類：炒

用料

材料	用量
牛肉	100克
菜花	250克
薑絲	一些
油	0.3湯匙

做法

1. 牛肉加入生抽，味啉，薑絲，幾滴油，生粉醃製。

2. 平底鍋幾滴油。。鋪平。。把牛肉放上去，炒。炒完把牛肉盛出來。

3. 鍋內放菜花，炒，撒些鹽巴，加蓋燜軟。

4. 倒入牛肉，炒。加蓋燜一兩分鐘。

5. 上碟。吃。