基本介紹
- 中文名:花菜炒牛肉
- 主要食材:牛肉,花菜
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
花菜 |
番茄 |
胡蘿蔔 |
乾辣椒 |
生抽 |
鹽 |
做法
1. 花菜用鹽水浸泡20分鐘後,切成小段,鍋中沸水中小焯,撈出瀝水 |
2. 牛肉番茄同下油鍋翻炒,番茄炒出濃汁 |
3. 花菜和切好的胡蘿蔔同倒入鍋中,另將乾辣椒也放至鍋中, |
4. 先大火,加入少許醬油後,小火,起鍋前稍放入少許鹽。 |
材料 |
牛肉 |
花菜 |
番茄 |
胡蘿蔔 |
乾辣椒 |
生抽 |
鹽 |
1. 花菜用鹽水浸泡20分鐘後,切成小段,鍋中沸水中小焯,撈出瀝水 |
2. 牛肉番茄同下油鍋翻炒,番茄炒出濃汁 |
3. 花菜和切好的胡蘿蔔同倒入鍋中,另將乾辣椒也放至鍋中, |
4. 先大火,加入少許醬油後,小火,起鍋前稍放入少許鹽。 |