草菇黑木耳炒筍片是以竹筍、草菇為主料的菜品。
材料 |
鮮竹筍 |
草菇 |
黑木耳 |
魚露 |
油 |
彩椒 |
香菜 |
薑絲 |
1. 竹筍去外殼和根部硬老部分，清洗乾淨，豎切成薄片 |  |
2. 草菇去除底部髒物，清洗乾淨對半切開，黑木耳水發軟待用 |  |
3. 起鍋注入足夠的水，放入筍片，大火燒開水，將筍焯水排去草酸 |  |
4. 另起鍋、熱鍋熱油放入黑木耳、薑絲煸香，再放入草菇翻炒 |  |
5. 筍片一起放入鍋中加入魚露調味，翻炒均勻加入兩大勺水，上鍋蓋，燜5分鐘左右；O了 |  |
草菇黑木耳炒筍片是以竹筍、草菇為主料的菜品。用料材料鮮竹筍草菇黑木耳魚露油彩椒香菜薑絲做法1. 竹筍去外殼和根部硬老部分，清洗乾淨，豎切成薄片2. 草菇去除底部髒物，清洗乾淨對半切開，黑木耳水發軟待用3. 起鍋注入足夠的...
草菇炒筍尖是一道美食，製作主料為鮮草菇250克，嫩筍尖100克，胡蘿蔔50克，生薑3克，蔥5克。調味料 精鹽6克，白糖3克，紹酒5克，濕生粉5克，植物油15克 製作過程 1、嫩筍、胡蘿蔔去皮切片，草菇根部刻十字形刀花洗淨，生薑切片，蔥切段。2、鍋中加水燒開，放入筍片煮透，燒鍋下油，放入姜，蔥爆香，加...
1. 主料：水發草菇100 克，冬筍片250 克。2. 調料：精鹽、味素、濕澱粉、麻油、菜油、素汁湯。製作方法 將草菇摘洗乾淨，炒鍋燒熱下菜油，將筍片入鍋稍炒，即放入素汁湯、草菇、精鹽、味素，燒沸後改為小火，燒至草菇入味，用濕澱粉勾稀芡，淋入麻油起鍋裝盤即成。食療功效 此菜以清熱、抗癌的草菇配以...
芹菜香菇素炒 冬筍香菇燴鵝片 香菇扒菜心 鹹肉片燒香菇筍乾 豆苗拌香菇 紅燒香菇魔芋 香菇熗竹筍 栗子炒香菇 草茹——菌茹中的營養“皇后”草菇煨小腸 草菇鱈魚粥”蒜蓉藍花草菇 杏鮑茹——口感細膩而潤滑的菌菇 杏鮑菇炒玉米筍 養生菇炒羊肉片 竹筍青豆杏鮑菇 沙鍋燴雜茵菇 沙茶炒什錦 黑木耳——中餐中的黑...
雙筍辣炒草菇原料是蘆筍、玉米筍、草菇和泡辣椒，加入簡單的調料小炒出來的一道簡單的菜式。原料 蘆筍、玉米筍、草菇、泡辣椒。調料 鹽、雞精、醬油、白糖、蔥、姜、水澱粉、香油。做法 1、將蘆筍去老皮，切段。玉米筍切段、草菇一切為二，蔥姜切末。2、將蘆筍、玉米筍、草菇分別潮水撈出待用。3、鍋內放油，...
製法: （1）竹蓀洗淨，剪去根，切成片，入沸水鍋中焯透，撈出。草菇洗淨，放入沸水鍋中略焯撈出，瀝乾水。黑木耳洗淨備用。（2）炒鍋上旺火，放油燒熱，下黑木耳、竹蓀片、草菇翻炒幾下，倒入素鮮湯，下筍片，燒沸，加精鹽、味素、白糖、胡椒粉，出鍋盛入湯碗內即成。特點: 味鮮清淡，抗癌減肥。
口蘑、香菇、平菇、草菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇、黑木耳、白木耳、菇類美食全收錄。目錄 香菇美食 松仁燴香菇 芙蓉五彩素 串烤香菇 松塔玉米 香菇炒桃仁 萵筍燴香菇 香菇油萊包 香菇燒白萊 香菇雞蛋羹 香菇炒茼蒿 香菇牛肉粥 香菇炒芹菜 香菇燒油菜 香菇炒韭菜 香菇拌肉絲 香菇燉雞爪 香菇炒山藥 涼拌雙...
草菇炒瓜片 土豆冬筍炒雞塊 醋熘白菜 黑木耳炒苦瓜 蝦仁炒白菜 黑木耳什錦菜 銀耳炒菠菜 西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒香芹 素炒什錦 荷葉蓮藕炒豆芽 奶油銀耳炒花椰菜 清炒雙花 花椰菜炒百合 金針菇炒絲瓜 兩香山筍 肉絲炒黃豆芽 茭白炒金針菇 胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋 黑木耳捲心菜 花椰菜鳳尾蝦 黑木耳炒山藥 酸甜洋蔥 銀魚...
黑木耳炒山藥 薑絲四季豆 醋熘白菜 黃瓜炒雞蛋 清炒魔芋絲 涼拌蒜泥茄子 蘆筍炒蛋 青椒豆腐絲 菠菜拌黑木耳 糖醋胡蘿蔔 草菇絲瓜 清炒菜花 雪裡蕻燒豆腐 雞湯鮮炒蘆筍 清炒苦瓜 醬爆土豆 綠豆芽拌蛋皮絲 油菜燒豆腐 燒蘑菇 豆豉筍丁 橙汁蜜藕 ...
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《菇類美食108》內容簡介：口蘑、香菇、平菇、草菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹昧菇、黑木耳、白木耳、菇類美食全收錄。圖書目錄 香菇美食 松仁燴香菇 芙蓉五彩素 串烤香菇 松塔玉米 香菇炒桃仁 萵筍燴香菇 香菇油萊包 香菇燒白萊 香菇雞蛋羹 香菇炒茼蒿 香菇牛肉粥 香菇炒芹菜 香菇燒油菜 香菇炒韭菜 香菇拌肉絲 ...
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芹菜炒香菇 冬菇蚝油菜心 蘑菇菜心炒聖女果 雲南小瓜炒茶樹菇 香炒茶樹菇 蚝油雞腿菇 草菇雪裡蕻 草菇芥藍 扎辣椒炒姬菇 湘味口蘑片 辣炒蘑菇 黃花菜炒金針菇 蔥油珍菌 碧綠牛肝菌 茶樹菇炒豆角 雙菌燴絲瓜 素炒雜菌 羅漢齋 田園小炒 河塘小炒 木須小白菜 蔥炒木耳 奶白菜炒山木耳 黑木耳炒青椒 湘式炒木耳 香芹...
香菇黑木耳炒豬肝 香菇雞塊 雞肉燴香菇 什錦素炒 三絲金針菜 紅燒金針菇 金針菇炒松仁 金針肉絲香菇 金針菇爆肥牛片 金針菇雞絲 金針仔鴨 杭椒金針菇浸肥牛 家常炒金針菇 炒鮮蘑 口蘑鵓蛋紅燒肉 口蘑燒白菜 口蘑鮮豌豆 口蘑菜心 口蘑燒冬瓜 軟炸口蘑 筍香雙菇 口蘑雞腿燜土豆 草菇扒豆腐 草菇燒菜心 芹菜草菇...
平菇炒肉絲 家常鮮菇 香菇 椒鹽香菇 家常涼拌菇 草菇 草菇木耳 蚝油草菇 杏鮑菇 川味杏鮑菇 蚝油杏鮑菇 茶樹菇 臘炒茶樹菇 茶樹菇燒豆腐 雞腿菇 香燉雞腿菇 雞腿菇炒西藍花 口蘑 西式口蘑 口蘑新拌 松蘑 松香排骨 松香五花肉 牛肝菌 清炒牛肝菌 花椒熗牛肝菌 老乾媽牛肝菌 黑木耳 黑木耳炒筍丁 鮮炒三樣 蔥炒木耳 ...
草菇菜心煲 黃魚豆腐煲 蘿蔔片炒豬肝 薏苡仁蒸鯉魚 木耳西瓜皮 銀耳枸杞湯 天合燒海參 芝麻兔 炒筍片 豬肚粥 黃精蒸豬肘 百合絲瓜湯 海參粥 早泄方 青椒綠豆芽 香菇豆腐筍 辣油水豆腐 栗子大棗燉母雞 天葵豬肚湯 南瓜燉牛肉 白果鯽魚 冰糖燕窩盅 炒三丁 火爆腰花 海米冬瓜 天麻鯉魚 蒸香菇鯽魚 紅杞蒸雞 雞絲...
蔥油炒芋頭053 清炒娃娃菜053 辣椒蘿蔔053 素炒五仁053 辣味乾豆角054 剁椒西葫蘆054 黃花菜炒金針菇054 茭白金針菇054 茶樹菇炒豆角055 蚝油雞腿菇055 鮑汁草菇055 湘味口蘑片055 辣炒蘑菇056 芹菜炒蘑菇056 扎辣椒炒姬菇056 香油袖珍菇056 荷蘭豆炒本菇057 冬菇蚝油菜心057 奶白菜炒山木耳057 黑木耳炒青椒057 ...
海米炒黃瓜 絲瓜油條湯 麻團 醬牛肉 拍黃瓜 芹菜葉冬粉湯 家常炸醬麵 三菜一湯 辣子肉丁 蒜蓉木耳菜 彩椒炒山藥 皮蛋青菜粥 雞蛋炒苦瓜 五花肉炒泡菜 煮毛豆 三絲豆苗湯 牛肉炒胡蘿蔔絲 拌土豆絲 黑木耳炒黃花菜 沙茶雙丸湯 Part 02 溫馨三口營養套餐 三菜一湯 枸杞炒肉絲 炒綠豆芽 賽螃蟹 小米紅棗粥 肉片...
蒜苗炒山藥 黑白甜飯 栗子燜烏雞 黑糯米蓮藕片 蒜蓉海帶絲 煎黑米藕夾 冬瓜草菇 香菇松子 枸杞黨參烏雞 三鮮黑米蛋卷 海帶燉牛尾 草菇紫菜燴牛肉 豬肉糯米丸 海帶排骨湯 椒鹽素鱔絲 滑炒魚絲 菜花炒蛋 干貝蘑菇湯 黑芝麻紅棗粥 枸杞鹿茸烏雞湯 鳳梨黑米八寶飯 黑木耳炒白菜 冬菇當歸肉片湯 黑米黑芝麻湯圓 蚝油干貝...
冬筍炒肉絲 冬筍口蘑燒豆腐 豆瓣醬炒白菜 豆豉炒苦瓜 二冬香菇 髮菜豆腐 髮菜素魚肚 番茄荸薺 番茄刀豆 番茄絲瓜 番茄魚片 茯苓豆腐 腐竹黃瓜片 干貝冬瓜球 乾炒茄絲 海帶燉豆腐 海帶燉鴨 海米扒豆腐 海米炒豆芽 海米炒芹菜 海米髮菜 海米燒白菜 蚝油四季豆 荷葉肉 黑木耳炒大白菜 黑木耳豆腐丸子 黑木耳燉豆腐 ...
石菖蒲炒蘑菇 石菖蒲炒茄子 蘇合香絲瓜湯 石菖蒲炒菠菜 石菖蒲炒胡蘿蔔 石菖蒲炒薺菜 丁香炒藕絲 首烏粥 西洋參菠菜粥 山藥蛋黃粥 龍眼番薯粥 枸杞子炒竹筍 金針菇黃精炒肉絲 香菇棗仁炒豬舌 草菇砂仁炒肚片 白木耳菟絲子炒肝腰 竹蓀核桃炒腰花 香菇杜仲炒腰花 牛奶咖啡煮雞蛋 黑木耳玉竹炒豬心 靈芝荸薺炒肝尖 ...
（三）鳳尾菇炒肉絲 （四）鳳尾菇豆腐湯 （五）鳳尾菇燒肚片 （六）鳳尾菇清燉雞 八、香菇 （一）香菇煲雞腳湯 （二）香菇鳳梨雞片 （三）清燉香菇 （四）紫雲三仙 （五）紅棗香菇湯 （六）清燉香菇木耳 （七）香菇豆醬 （八）筍菇桂魚 （九）炒雙菇 （十）櫻桃香菇 （十一）香菇湯 （十二）香菇燒豆腐 ...
家常煸雙筍 尖椒炒苦筍 番茄醬炒蘆筍 火腿筍衣 水豆豉浸劍筍 成黃香酥冬筍 鹽菜炒冬筍 雞湯茗筍 雞汁脆筍缽 蔥油浸針筍 魚香筍夾 鮮湯釀脆筍 韭菜小炒煙筍 黑木耳拌筍絲 雞汁浸鮮筍 鹹魚茄條 魚香茄餅 醬椒蒸碎茄 尖椒炒藕片 檬汁脆藕 糖醋藕排 肉餡釀藕盒 魚香藕夾 百合瓜衣 小炒黃瓜乾 果汁瓜條 ...
竹筍 四味涼麵 竹筍火腿湯 竹筍鯽魚粥 油爆筍丁 黑木耳 黑木耳炒芹菜 黑木耳炒山藥 黑木耳豬腦湯 金針菇 多彩金針菇 金針菇炒小青菜 金針菇炒胡蘿蔔 海帶金針菇湯 銀耳 百合銀耳 花生牛奶燉銀耳 沙參銀耳粥 香菇 香菇酸菜末 芥藍腰果炒香菇 油辣香菇 平菇 紅燒平菇 平菇炒核桃仁 平菇粥 平菇水餃 草菇 豆豉鮮...
洋蔥炒黃豆 胡蘿蔔黃豆 胡蘿蔔炒豌豆 素炒木耳白菜 豌豆炒洋蔥 赤小豆炒芹菜 百合南瓜赤小豆 平菇炒木耳 草菇油菜心 家常綠豆芽 芥菜炒雙菇 香菇白菜 芹菜炒百合 粵香小炒王 藕條炒韭菜 桃香韭菜 香菇炒圓白菜 蚝油菜花 香菇炒菜花 蔥香醋豆 彩色蝦仁丁 萵筍炒蘿蔔 香乾炒洋蔥 番茄炒菜花 絲瓜炒雙椒 木耳炒白...
鹽漬虎杖芽 涼拌芹菜 香脆芹葉 芹菜拌乾絲 木耳拌芹菜 涼拌海帶絲 涼拌黑白木耳 蒜泥冷拌蘿蔔絲 （七）果蔬熱菜方 番茄魚片 番茄荸薺 番茄絲瓜 蘑菇炒筍尖 苜蓿燴豆腐 三七百合煨兔肉 陳皮豆腐乾 黑木耳燒豆腐 蘑菇豆腐 蘑菇腐竹 蘆筍扒冬瓜 山楂炒豆芽 芝麻青菜 木耳燒麵筋 鮮奶雞柳 干貝炒鮮奶 奶汁爆豆腐 ...
木耳燒白菜/栗子燉白菜/尖椒土豆絲/蝦米炒黃瓜 番茄炒雞蛋/素炒苦瓜/芹菜白果/素燒花椰菜 草菇炒絲瓜/木耳炒腐竹/紅菱豆腐/脆熘海帶 紅燒豬蹄/滑炒雞丁/豆豉魚片/綠豆蓮藕湯 三鮮魷魚湯/青紅蘿蔔煲排骨/蘋果什錦飯/黑米麵粗糧包子 雞絲涼麵 健腦 涼拌黃花菜/涼拌藕片/玻璃核桃/甜辣杏仁 紅燒菜花/菠菜燴香菇 核...
