草莓果醬版

基本介紹

• 中文名：草莓果醬版
• 主要食材：草莓，糖
• 分類：果醬，麵包機

用料

材料	用量
草莓	500克
糖	300克
檸檬汁	20—30毫升
麥芽糖	50克

做法

1. 草莓切一下用白糖醃製一小時以上，最好是一個晚上。
2. 用料理棒或者攪拌機打成泥狀看個人喜好可以打粗也可以打細。
3. 倒入鍋中，加入檸檬汁和麥芽糖，大火熬開小火慢熬，大概要30分鐘左右
4. 白色浮末一定弄乾淨，這關係到草莓果醬最後成品。
5. 熬到你用勺子從果醬中間能掛出痕跡或者滴一點果醬到冷水變成固體就剛合適。
6. 一斤草莓大概做出來有兩瓶半丘比醬瓶子這么多點。因為沒有添加劑，賞味期7天左右哈。