手工大顆粒草莓果醬

基本介紹

• 中文名：手工大顆粒草莓果醬
• 主要食材：草莓，白砂糖
• 分類：甜品，果醬

用料

材料	用量
草莓	3斤
白砂糖	三大勺
冰糖	5大塊
檸檬	1顆

做法

1. 現摘草莓，鹽水浸泡15分鐘。切去草莓葉的部分。
2. 把草莓一分為二。
3. 均勻灑上白糖，醃製半小時。等出果漿。
4. 不用添加水。直接開小火，熬至到濃稠。記得要用不粘鍋熬煮。途中要不停的攪拌。
5. 濃稠這個程度就行了。放涼，裝瓶。
6. OK！
7. 近距離拍一個
8. 一共做了六瓶。100g一瓶。剛剛好。
9. 配上剛出爐的華夫餅，美食的誘惑。