茶樹菇悶炒五花肉

茶樹菇悶炒五花肉

茶樹菇悶炒五花肉是以茶樹菇、五花肉為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:茶樹菇悶炒五花肉
  • 分類:燜,炒
  • 主要食材:茶樹菇,五花肉
用料,做法,

用料

材料
用量
茶樹菇
一小把
五花肉
半斤
蔥姜蒜
少許
乾辣椒
3個
花椒
幾粒

做法

1. 1、乾茶樹菇泡水三小時,新鮮的就不用啦~2、爆香乾辣椒花椒姜,加五花肉煸炒。(如果五花肉很肥就先炒出多餘的油脂,我用的比較瘦所以就直接下油鍋啦)3、變色的五花肉加醬油少許,這個事關鍵。肉才會很香喔4、加茶樹菇,蒜,少許水,調味,燜煮到水乾,加蔥段拌勻。ok!
茶樹菇悶炒五花肉

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