芹菜香菇肉末是以芹菜、肉糜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：芹菜香菇肉末
- 主要食材：芹菜，肉糜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芹菜 | 1把 |
肉糜 | 250克 |
乾香菇 | 6朵 |
生抽 | 兩勺 |
老抽 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
做法
1. 芹菜切丁 |
2. 香菇泡發。切丁 |
3. 肉糜籃笑灶茅用料酒、澱粉研製。 |
4. 炒肉糜，加生抽老禁祖微抽翻炒，盛出料茅料。 |
5. 下芹菜，紋采狼姜香菇，腿永翻炒辣背試，加肉糜，加豆瓣戰雄舉醬，加少許水，炒到水沒了就好 |
芹菜香菇肉末
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