芹菜胡蘿蔔水餃

芹菜胡蘿蔔水餃

基本介紹

  • 中文名:芹菜胡蘿蔔水餃
  • 主要食材:豬肉餡,香芹
  • 分類:餃子
用料,做法,

用料

材料
用量
豬肉餡
300g
香芹
兩小把
胡羅卜
一根
木耳
幾顆
蔥姜蒜
適量
黃醬
適量
白鬍椒粉
適量
花椒粉
適量

做法

1. 胡蘿蔔擦絲
芹菜胡蘿蔔水餃

2. 香芹用開水輕過一下、切陷!擠出水份
芹菜胡蘿蔔水餃

3. 肉餡步驟沒拍照片!肉餡放蔥姜蒜大醬白鬍椒花椒粉醃製!(最好提前醃製)放點料酒去肉腥
芹菜胡蘿蔔水餃

4. 下面是下劑子的步驟了!活面很重要!溫水和面!活好了醒20分鐘再下劑子就好了
芹菜胡蘿蔔水餃

5. 劑子下好和陷!陷不宜早和容易出水!可以擀皮包白胖子了!
芹菜胡蘿蔔水餃

6. 開水下鍋!煮好的水餃個個變胖浮在水面就熟了
芹菜胡蘿蔔水餃

7. 咬一口鮮嫩得很!一個又一個
芹菜胡蘿蔔水餃

8. 配上餃子醋!大吃吧!不要撐到才好
芹菜胡蘿蔔水餃

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們