芹菜牛肉丸

基本介紹

• 中文名：芹菜牛肉丸
• 主要食材：牛絞肉，芹菜

用料

材料	用量
牛絞肉	少許
芹菜	少許
番茄醬	三大勺
黑胡椒粉	少許
鹽	少許
澱粉
醬油

做法

1. 牛絞肉里加入醬油、鹽、黑胡椒粉、澱粉少許，用筷子攪均勻，或者用手揉壓，然後捏成一個個均勻的比較鬆散的肉丸，下油炸一下
2. 炸好的肉丸可以先盛出來，也可以留在鍋里，加芹菜丁，番茄丁，少許鹽翻炒，加番茄醬。我這裡用的是pasta source，裡面還有洋蔥什麼的，配牛肉超讚。