芹菜末炒牛肉

芹菜末炒牛肉

基本介紹

  • 中文名:芹菜末炒牛肉
  • 主要食材:牛肉,芹菜
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
牛肉
芹菜
乾辣椒
花椒

做法

1. 牛肉剁末,芹菜切末,乾辣椒切細段。
2. 鍋內下油,倒入牛肉末,用鏟子迅速攤開,炒變色,起鍋,油和炒出來的水不 剷出來。
3. 乾辣椒和幾粒花椒下油鍋,辣椒變色是倒入芹菜略翻炒,倒入牛肉末。
4. 放鹽,炒勻出鍋。

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