臘牛肉炒芹菜

基本介紹

• 中文名：臘牛肉炒芹菜
• 主要食材：臘牛肉，芹菜
• 分類：炒

用料

材料	用量
臘牛肉	300g
芹菜	100g
青蒜葉	50g

做法

1. 臘牛肉切薄片焯水、芹菜青蒜葉洗淨切斷備用
2. 下油燒熱下牛肉煸炒幾分鐘後加入芹菜再炒到芹菜斷生
3. 起鍋前加入青蒜葉、適量的鹽、味素、蒸魚油和乾辣椒末，拌勻裝盤。一盤超級下飯的臘牛肉就大功告成咯！