芥菜魔芋湯

芥菜魔芋湯是一道由芥菜、魔芋等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：芥菜魔芋湯
• 主料：芥菜300克,魔芋100克
• 調料：姜5克,鹽2克
• 功能：能改善寒性體質，防禦風濕

製作材料

主料：芥菜300克,魔芋100克

調料：姜5克,鹽2克

製作方法

1.　芥菜去葉擇洗乾淨，切成大片；

2.　魔芋洗淨，切片；

3.　鍋中加適量清水，加入芥菜、魔芋及薑絲用大火煮沸；

4.　轉中火煮至芥菜熟軟，加鹽調味後即可。小帖士-健康提示：

1.芥菜能改善寒性體質，防禦風濕，但有痔瘡、便血、面皰、痘疹者不宜食用。

2.魔芋屬於低熱量、低糖、多纖維食物，能整腸通便，便要防止攝取過多熱量。