2014年7月17日,據台灣東森電視台網站報導,化身成魚或卡通圖案的雞蛋糕大家一定吃過,但位於台北士林夜市大南路慈誠宮旁的“大雕燒”,卻有著讓人臉紅心跳的特殊外觀,既大膽又帶點趣味的造型,總是吸引民眾的目光。
基本介紹
- 中文名:大雕燒
- 主要原料:雞蛋,麵粉,德式煙燻香腸
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:男女老少
- 副作用:無
- 儲藏方法:即食
- 外觀:如巨型男性生殖器
製作方法,市場反應,
製作方法
“大雕燒”使用雞蛋糕的麵粉為基底,加上德式香腸及起司,全部的材料放進特製的模型內燒烤,約莫4分鐘左右,熱呼呼的大雕燒就出爐。口味分為鹹、甜兩種,鹹“大雕燒”外皮酥脆、內部鬆軟,內餡包含德式煙燻香腸及特調餡料。另外,還可淋上店家特製的法式蜂蜜芥末醬、紅酒西紅柿醬、凱薩起司醬或泰式酸辣醬,讓味道變得更多層次。
市場反應
奇特外型的“大雕燒”總讓路人目光停留,其中不乏海外旅客,也常見到排隊人潮。為了讓顧客能和更多人分享,店家還發明了“大屌酥”,由師傅手工烘焙,每隻約250公克,等於8顆鳳梨酥的重量,口味有覆盆梅及哈密瓜,強調無化學添加物。
這種造型並未讓女生因此卻步,接受程度似乎比想像高。女顧客JoJo說,沒什麼好彆扭的,大口咬下就對了。而就讀華岡藝校的王姓男同學則說,經過這家店已經很多次,這次終於鼓起勇氣嘗試,老闆用料很實在,外層的醬料也很夠味。