大雕燒

2014年7月17日，據台灣東森電視台網站報導，化身成魚或卡通圖案的雞蛋糕大家一定吃過，但位於台北士林夜市大南路慈誠宮旁的“大雕燒”，卻有著讓人臉紅心跳的特殊外觀，既大膽又帶點趣味的造型，總是吸引民眾的目光。

基本介紹

• 中文名：大雕燒
• 主要原料：雞蛋，麵粉，德式煙燻香腸
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女老少
• 副作用：無
• 儲藏方法：即食
• 外觀：如巨型男性生殖器 

製作方法

“大雕燒”使用雞蛋糕的麵粉為基底，加上德式香腸及起司，全部的材料放進特製的模型內燒烤，約莫4分鐘左右，熱呼呼的大雕燒就出爐。口味分為鹹、甜兩種，鹹“大雕燒”外皮酥脆、內部鬆軟，內餡包含德式煙燻香腸及特調餡料。另外，還可淋上店家特製的法式蜂蜜芥末醬、紅酒西紅柿醬、凱薩起司醬或泰式酸辣醬，讓味道變得更多層次。

市場反應

奇特外型的“大雕燒”總讓路人目光停留，其中不乏海外旅客，也常見到排隊人潮。為了讓顧客能和更多人分享，店家還發明了“大屌酥”，由師傅手工烘焙，每隻約250公克，等於8顆鳳梨酥的重量，口味有覆盆梅及哈密瓜，強調無化學添加物。

這種造型並未讓女生因此卻步，接受程度似乎比想像高。女顧客JoJo說，沒什麼好彆扭的，大口咬下就對了。而就讀華岡藝校的王姓男同學則說，經過這家店已經很多次，這次終於鼓起勇氣嘗試，老闆用料很實在，外層的醬料也很夠味。