芝士土豆球

芝士土豆球是一道美味佳肴，主料是土豆、糯米粉。

基本介紹

• 中文名：芝士土豆球
• 主要食材：土豆、糯米粉
• 分類：點心
• 口味：可口

菜品特色

土豆、糯米粉

馬蘇里拉芝士、鹽、油、麵包糠

做法

1.土豆洗淨蒸熟去皮，用篩子篩成泥
2.一點鹽，土豆泥，糯米粉混合
3.揉成麵團
4.捏成小球，再在裡面放上芝士，搓圓，如果感覺粘手，手上沾點水
5.裹上麵包糠，多裹一點
6.可以把球全部裹好，放油鍋里炸，油溫不要高，小火慢炸，有點浮起，就好了
7.出鍋之後，可以放在吸油紙上，讓油吸走一點
8.能吃的出絲的土豆熟球喔

營養價值

1.土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根據個自的喜好進行調整，喜歡軟一點土豆可以適當多加一點，土豆味足，不過揉的時候會粘手，手上沾點水就會好一點