芝士培根土豆球

基本介紹

• 中文名：芝士培根土豆球
• 主要食材：土豆，培根

用料

材料	用量
土豆	兩個
培根	兩片
黑胡椒粉	少許
孜然粉	少許
馬蘇里拉乳酪	適量
黃油	少許

做法

1. 將土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸。

2. 在這段時間內將培根切成小片，不粘鍋放油，將培根炒至焦香。

3. 將蒸軟的土豆放在一個大碗裡，用工具壓成泥，再加入煎好的培根肉。

4. 在土豆泥里加入黑胡椒粉，孜然粉，再加入黃油，攪拌均勻。

5. 將它們搓成小球，均勻放在烤盤內，撒上馬蘇里拉乳酪，180度，烤至馬蘇里拉乳酪融化，表皮金黃即可。